Bread, Bakery | Vegetarian

Baguette French Bread

Triticum aestivum Allergens: Gluten
Baguette French Bread

Sourcing & Taxonomy

  • Family Poaceae
  • Primary Cuisine French
  • Seasonality Year-Round
  • Source Wheat Flour

Was ist Baguette French Bread?

A long, thin loaf of French bread characterized by a crisp crust, soft airy interior, and distinct slash marks.

Wie schmeckt Baguette French Bread?

Baguette French Bread hat einen mild, starchy, slightly tangy Geschmack mit yeasty, baked bread, wheat Aromen.

Taste
Mild, Starchy, Slightly Tangy
Texture
Crispy (crust), Airy, Soft, Chewy
Aroma
Yeasty, Baked bread, Wheat
Acidity
Low

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 50g (1/4 baguette)
Calories265 kcal
Total Fat1.5g
Saturated Fat0.3g
Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Protein10g
Total Carbohydrate50g
Dietary Fiber2g
Total Sugars1.5g
Calcium20mg
Iron2mg
Potassium100mg

Geheimtipp des Chefs

To revive a day-old baguette, lightly mist it with water and bake at 150°C (300°F) for 5-7 minutes until the crust is crisp again.

Baguette French Bread Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Baguette French Bread ist Ciabatta, verwendet im Verhältnis 1:1. Similar open crumb and crust, great for sandwiches and dipping.

Ersatz für Baguette French Bread mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Ciabatta Am besten 1:1 Similar open crumb and crust, great for sandwiches and dipping.
Italian Bread 1:1 Softer crust but similar shape and uses, good for toast.
French Batard 1:1 Shorter, wider version of a baguette, similar texture.
Sourdough Loaf 1:1 Distinct tangy flavor, but excellent crust and crumb for many uses.

Wie man Baguette French Bread auswählt & lagert

Look for a deep golden-brown crust, audible crackle when squeezed, and irregular holes in the crumb.

Womit passt Baguette French Bread gut zusammen?

  • Cheese
  • charcuterie
  • olive oil
  • soups
  • pâté
  • butter.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Baguette French Bread?

Mild, Starchy, Slightly Tangy Yeasty, Baked bread, Wheat

Was ist ein guter Ersatz für Baguette French Bread?

Der beste Ersatz ist Ciabatta (1:1). Similar open crumb and crust, great for sandwiches and dipping.

Wie wählt und lagert man Baguette French Bread?

Look for a deep golden-brown crust, audible crackle when squeezed, and irregular holes in the crumb.

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