Baked Goods, Bread | Vegetarian High Fiber

Granary Bread

Triticum aestivum (for wheat) Allergens: Wheat, Gluten
Granary Bread

Sourcing & Taxonomy

  • Family Poaceae
  • Primary Cuisine British
  • Seasonality Year-Round
  • Source Wheat

Was ist Granary Bread?

A distinctive wholemeal bread containing malted wheat flakes, giving it a nutty flavor, a coarse texture, and a moist crumb.

Wie schmeckt Granary Bread?

Granary Bread hat einen nutty, malty, earthy Geschmack mit bready, roasted grain Aromen.

Taste
Nutty, Malty, Earthy
Texture
Coarse, Chewy, Moist
Aroma
Bready, Roasted Grain
Acidity
Low

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 40g
Calories250 kcal
Total Fat4 g
Saturated Fat1 g
Trans Fat0 g
Cholesterol0 mg
Protein10 g
Total Carbohydrate45 g
Dietary Fiber5 g
Total Sugars3 g
Calcium50 mg
Iron2 mg
Potassium150 mg

Geheimtipp des Chefs

Toast granary bread lightly to bring out its inherent nutty and malty flavors, making it an excellent base for open-faced sandwiches.

Granary Bread Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Granary Bread ist Wholemeal Bread, verwendet im Verhältnis 1:1. Similar wholesome quality and fiber, but without malted flakes.

Ersatz für Granary Bread mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Wholemeal Bread Am besten 1:1 Similar wholesome quality and fiber, but without malted flakes.
Multigrain Bread 1:1 Often contains various grains for texture and nutrition.
Sourdough Bread 1:1 Different flavor profile (tangy) but offers a chewy texture.
Rye Bread 1:1 Denser, stronger flavor; good for robust sandwiches.

Wie man Granary Bread auswählt & lagert

  1. Look for a firm, springy crumb and visible malted wheat flakes.
  2. Store in a cool, dry place or freeze for longer freshness.

Womit passt Granary Bread gut zusammen?

  • Cheese
  • Ham
  • Smoked Salmon
  • Butter
  • Marmalade
  • Soups

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Granary Bread?

Nutty, Malty, Earthy Bready, Roasted Grain

Was ist ein guter Ersatz für Granary Bread?

Der beste Ersatz ist Wholemeal Bread (1:1). Similar wholesome quality and fiber, but without malted flakes.

Wie wählt und lagert man Granary Bread?

Look for a firm, springy crumb and visible malted wheat flakes. Store in a cool, dry place or freeze for longer freshness.

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