Baked Good | Vegetarian

Onion Bread

N/A (baked good) Allergens: Wheat, Gluten
Onion Bread

Sourcing & Taxonomy

  • Family N/A (Flour: Poaceae, Onion: Amaryllidaceae)
  • Primary Cuisine European, American
  • Seasonality Year-Round
  • Source Wheat flour, Onions, Water, Yeast

Was ist Onion Bread?

A savory bread infused with sautéed or roasted onions, offering a distinct pungent and sweet flavor.

Wie schmeckt Onion Bread?

Onion Bread hat einen savory, sweet (from cooked onions), pungent (mildly) Geschmack mit earthy, pungent, toasted Aromen.

Taste
Savory, Sweet (from cooked onions), Pungent (mildly)
Texture
Soft, Chewy, Moist, sometimes slightly crusty
Aroma
Earthy, Pungent, Toasted
Acidity
Low

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 50g (1 slice)
Calories260 kcal
Total Fat5 g
Saturated Fat1.5 g
Trans Fat0 g
Cholesterol0 mg
Protein8 g
Total Carbohydrate45 g
Dietary Fiber2 g
Total Sugars4 g
Calcium50 mg
Iron2 mg
Potassium150 mg

Geheimtipp des Chefs

Toasting onion bread enhances its sweetness and crisps the crust beautifully.

Onion Bread Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Onion Bread ist Focaccia with Onions, verwendet im Verhältnis 1:1. Excellent textural and flavor match, often has caramelized onions.

Ersatz für Onion Bread mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Focaccia with Onions Am besten 1:1 Excellent textural and flavor match, often has caramelized onions.
Sourdough Bread 1:1 Provides a robust, tangy base, can be paired with caramelized onions.
Potato Bread 1:1 Offers a similar moist, tender crumb, good for sandwiches.
Garlic Bread 1:1 Shares a savory, aromatic profile, good for accompaniment, but lacks the onion sweetness.

Wie man Onion Bread auswählt & lagert

Look for a golden-brown crust and a fragrant, savory aroma.

Womit passt Onion Bread gut zusammen?

  • Soups
  • stews
  • sandwiches
  • roasted meats
  • cheese platters.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Onion Bread?

Savory, Sweet (from cooked onions), Pungent (mildly) Earthy, Pungent, Toasted

Was ist ein guter Ersatz für Onion Bread?

Der beste Ersatz ist Focaccia with Onions (1:1). Excellent textural and flavor match, often has caramelized onions.

Wie wählt und lagert man Onion Bread?

Look for a golden-brown crust and a fragrant, savory aroma.

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