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Sun Cherry

Prunus avium Allergen-Free
Sun Cherry

Sourcing & Taxonomy

  • Family Rosaceae
  • Primary Cuisine Global
  • Seasonality Late Spring, Early Summer
  • Source Fruit

Was ist Sun Cherry?

A variety of sweet cherry, typically known for its bright red skin, juicy flesh, and sweet, sometimes tart flavor.

Wie schmeckt Sun Cherry?

Sun Cherry hat einen sweet, juicy, slightly tart Geschmack mit fruity, floral Aromen.

Taste
Sweet, Juicy, Slightly Tart
Texture
Firm, Juicy, Smooth skin
Aroma
Fruity, Floral
Acidity
Med

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 150g (1 cup)
Calories63 kcal
Total Fat0.2 g
Saturated Fat0.03 g
Trans Fat0 g
Cholesterol0 mg
Protein1.1 g
Total Carbohydrate16 g
Dietary Fiber2.1 g
Total Sugars13 g
Calcium13 mg
Iron0.3 mg
Potassium222 mg

Geheimtipp des Chefs

To easily pit cherries, use a cherry pitter or a chopstick to push the pit through the stem end.

Sun Cherry Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Sun Cherry ist Rainier Cherries, verwendet im Verhältnis 1:1. Similar sweetness and texture, slightly milder flavor, often bi-colored.

Ersatz für Sun Cherry mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Rainier Cherries Am besten 1:1 Similar sweetness and texture, slightly milder flavor, often bi-colored.
Bing Cherries 1:1 Excellent dark sweet cherry, widely available, slightly firmer.
Frozen Cherries (thawed) 1:1 Good for baking, sauces, or smoothies, but texture will be softer.
Red Grapes 1:1 For a similar sweet, juicy, spherical fruit in fruit salads (remove pits).

Wie man Sun Cherry auswählt & lagert

  1. Look for firm, shiny, plump cherries with green stems.
  2. Avoid soft spots or mold.

Womit passt Sun Cherry gut zusammen?

  • Chocolate
  • almond
  • vanilla
  • goat cheese
  • duck
  • pork
  • brandy.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Sun Cherry?

Sweet, Juicy, Slightly Tart Fruity, Floral

Was ist ein guter Ersatz für Sun Cherry?

Der beste Ersatz ist Rainier Cherries (1:1). Similar sweetness and texture, slightly milder flavor, often bi-colored.

Wie wählt und lagert man Sun Cherry?

Look for firm, shiny, plump cherries with green stems. Avoid soft spots or mold.

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