Condiment | Vegetarian Gluten Free

Lime Butter

Citrus aurantifolia x Bos taurus Allergens: Milk
Lime Butter

Sourcing & Taxonomy

  • Family Rutaceae x Bovidae
  • Primary Cuisine Global
  • Seasonality Year-Round
  • Source Butter, Lime

¿Qué es Lime Butter?

A rich, tangy compound butter made by blending butter with lime zest and juice, perfect for seafood or vegetables.

¿A qué sabe Lime Butter?

Lime Butter tiene un sabor tangy,rich,buttery con aromas citrusy,aromatic.

Taste
Tangy,Rich,Buttery
Texture
Smooth,Firm (chilled)
Aroma
Citrusy,Aromatic
Acidity
Medium

Technical Metrics

Información Nutricional

Per 15g (1 tbsp)
Calories700kcal
Total Fat78g
Saturated Fat50g
Trans Fat2g
Cholesterol200mg
Protein1g
Total Carbohydrate2g
Dietary Fiber0g
Total Sugars0g
Calcium25mg
Iron0mg
Potassium25mg

El Secreto del Chef

For vibrant flavor, grate the lime zest directly into softened butter, then slowly whisk in a small amount of fresh lime juice to prevent curdling.

Sustitutos y Proporciones de Lime Butter

El mejor sustituto para Lime Butter es Lemon Butter, usado en una proporción de 1:1. Similar citrusy, rich flavor, different citrus note.

Sustitutos para Lime Butter con proporciones
Sustituto Proporción Mejor para
Lemon Butter Mejor 1:1 Similar citrusy, rich flavor, different citrus note.
Garlic Butter 1:1 Adds richness and savory flavor, but no citrus.
Olive Oil + Lime Juice 1:1 (approx) Dairy-free, lighter, less rich texture.
Margarine + Lime Juice 1:1 Dairy-free option, less depth of flavor than butter.

Cómo Elegir y Almacenar Lime Butter

  1. Use fresh, organic limes for the best zest and juice flavor.
  2. Ensure butter is at room temperature for easy blending.

¿Con Qué Combina Bien Lime Butter?

  • Grilled fish
  • roasted chicken
  • steamed vegetables
  • corn on the cob
  • pasta
  • crusty bread.

Preguntas frecuentes

¿A qué sabe Lime Butter?

Tangy,Rich,Buttery Citrusy,Aromatic

¿Cuál es un buen sustituto para Lime Butter?

El mejor sustituto es Lemon Butter (1:1). Similar citrusy, rich flavor, different citrus note.

¿Cómo eliges y almacenas Lime Butter?

Use fresh, organic limes for the best zest and juice flavor. Ensure butter is at room temperature for easy blending.

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