Sauce | Vegan Gluten Free Low Calorie Mediterranean

Can Tomatos Sauce

Solanum lycopersicum Allergen-Free
Can Tomatos Sauce

Sourcing & Taxonomy

  • Family Solanaceae
  • Primary Cuisine Mediterranean
  • Seasonality Year-Round
  • Source Tomatoes

Qu'est-ce que le/la/l'Can Tomatos Sauce ?

A smooth, pureed tomato product, often seasoned, preserved in cans for convenience in cooking.

Quel goût a le/la/l'Can Tomatos Sauce ?

Le/La/L'Can Tomatos Sauce a un goût umami, tangy, slightly sweet avec des arômes earthy, herbaceous.

Taste
Umami, Tangy, Slightly Sweet
Texture
Viscous, Smooth
Aroma
Earthy, Herbaceous
Acidity
Medium

Technical Metrics

Valeurs nutritionnelles

Per 125 g (1/2 cup)
Calories30 kcal
Total Fat0.2 g
Saturated Fat0 g
Trans Fat0 g
Cholesterol0 mg
Protein1.5 g
Total Carbohydrate6.5 g
Dietary Fiber1.5 g
Total Sugars3.5 g
Calcium20 mg
Iron0.5 mg
Potassium200 mg

Le secret du chef

To enhance flavor, sauté aromatics like garlic and onion before adding the tomato sauce and simmer for at least 20 minutes.

Substituts & Proportions pour Can Tomatos Sauce

Le meilleur substitut pour le/la/l'Can Tomatos Sauce est Passata, à utiliser dans un rapport de 1:1. Ideal for sauces and soups, offering a fresh tomato flavor.

Substituts pour Can Tomatos Sauce avec proportions
Substitut Proportion Idéal pour
Passata Meilleur 1:1 Ideal for sauces and soups, offering a fresh tomato flavor.
Crushed Tomatoes 1:1 Great for chunky sauces or where more texture is desired.
Tomato Paste + Water 1:2 Good for thickening and intensifying tomato flavor, adjust water to consistency.
Fresh Tomato Puree 1:1 Best for fresh flavor, but requires cooking down to achieve sauce consistency.

Comment choisir et conserver le/la/l'Can Tomatos Sauce

Look for brands with minimal added sugar and salt.

Quels accords culinaires avec le/la/l'Can Tomatos Sauce ?

  • Pasta
  • Pizza
  • Soups
  • Stews
  • Chili
  • Shakshuka

Questions fréquentes

Quel goût a le Can Tomatos Sauce ?

Umami, Tangy, Slightly Sweet Earthy, Herbaceous

Quel est un bon substitut pour Can Tomatos Sauce ?

Le meilleur substitut est Passata (1:1). Ideal for sauces and soups, offering a fresh tomato flavor.

Comment choisir et conserver le Can Tomatos Sauce ?

Look for brands with minimal added sugar and salt.

Ingrédients Sauce associés

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