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Crab Salad

Callinectes sapidus (Blue Crab) Allergens: Shellfish, Egg, Soy (from mayo)
Crab Salad

Sourcing & Taxonomy

  • Family Portunidae
  • Primary Cuisine American
  • Seasonality Year-Round
  • Source Crab Meat, Mayonnaise

Qu'est-ce que le/la/l'Crab Salad ?

A prepared salad featuring flaked crab meat mixed with mayonnaise, celery, and seasonings.

Quel goût a le/la/l'Crab Salad ?

Le/La/L'Crab Salad a un goût savory, briny, creamy avec des arômes seafood, delicate.

Taste
Savory, briny, creamy
Texture
Creamy, flaky, soft
Aroma
Seafood, delicate
Acidity
Low

Technical Metrics

Valeurs nutritionnelles

Per 100g (0.5 cup)
Calories250 kcal
Total Fat20 g
Saturated Fat3 g
Trans Fat0 g
Cholesterol70 mg
Protein15 g
Total Carbohydrate5 g
Dietary Fiber1 g
Total Sugars2 g
Calcium50 mg
Iron1 mg
Potassium200 mg

Le secret du chef

For an elevated crab salad, use fresh lump crab meat and a homemade aioli instead of store-bought mayonnaise.

Substituts & Proportions pour Crab Salad

Le meilleur substitut pour le/la/l'Crab Salad est Tuna Salad, à utiliser dans un rapport de 1:1. Similar texture and use, fish-based.

Substituts pour Crab Salad avec proportions
Substitut Proportion Idéal pour
Tuna Salad Meilleur 1:1 Similar texture and use, fish-based.
Shrimp Salad 1:1 Similar seafood profile, different texture.
Chicken Salad 1:1 Poultry-based, creamy texture, versatile.
Chickpea Salad 1:1 Vegan, plant-based, creamy texture, savory.

Comment choisir et conserver le/la/l'Crab Salad

Ensure fresh crab meat is used; check ingredient list for imitation crab or excess fillers.

Quels accords culinaires avec le/la/l'Crab Salad ?

  • Sandwiches
  • Lettuce Wraps
  • Crackers
  • Avocado Halves
  • Crostini
  • Cucumber Slices

Questions fréquentes

Quel goût a le Crab Salad ?

Savory, briny, creamy Seafood, delicate

Quel est un bon substitut pour Crab Salad ?

Le meilleur substitut est Tuna Salad (1:1). Similar texture and use, fish-based.

Comment choisir et conserver le Crab Salad ?

Ensure fresh crab meat is used; check ingredient list for imitation crab or excess fillers.

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