Qu'est-ce que le/la/l'Sharp American Cheese ?
Un produit de fromage transformé connu pour sa texture lisse et sa saveur acidulée, semblable à celle du cheddar. Fond exceptionnellement bien.
"Le fromage de prédilection pour des plats réconfortants et nostalgiques."
Mesures techniques
Meltability Index
9.5/10 (Exceptional)
Primary Emulsifier
Sodium Citrate
Shelf Life (Unopened)
Up to 5-6 months
Le secret du chef
Pour une sauce des plus onctueuses, râpez-le finement et ajoutez-le progressivement à un liquide chaud (non bouillant) hors du feu, en remuant constamment jusqu'à incorporation complète.
Comment choisir et conserver le/la/l'Sharp American Cheese
Recherchez des tranches emballées individuellement ou des blocs pour garantir la fraîcheur et faciliter le portionnement.
Quels accords culinaires avec le/la/l'Sharp American Cheese ?
- White bread
- tomato soup
- ground beef
- pickles
- bacon
Questions fréquentes
Quel goût a le Sharp American Cheese ?
Tangy, Creamy, Mildly Salty
Comment choisir et conserver le Sharp American Cheese ?
Recherchez des tranches emballées individuellement ou des blocs pour garantir la fraîcheur et faciliter le portionnement.