Fruit | Vegan Gluten Free Low Calorie

Dark Sweet Cherry

Prunus avium Allergen-Free
Dark Sweet Cherry

Sourcing & Taxonomy

  • Family Rosaceae
  • Primary Cuisine European, Western
  • Seasonality Early Summer - Mid-Summer
  • Source Cherry Tree

Was ist Dark Sweet Cherry?

A deciduous fruit known for its deep red to black skin, juicy flesh, and intensely sweet flavor with subtle tart notes.

Wie schmeckt Dark Sweet Cherry?

Dark Sweet Cherry hat einen sweet, slightly tart, fruity Geschmack mit sweet, fruity, almond-like (pit) Aromen.

Taste
Sweet, Slightly Tart, Fruity
Texture
Juicy, Firm, Smooth Skin
Aroma
Sweet, Fruity, Almond-like (pit)
Acidity
Low-Medium

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 1 cup (154g)
Calories63 kcal
Total Fat0.2 g
Saturated Fat0.0 g
Trans Fat0.0 g
Cholesterol0 mg
Protein1.1 g
Total Carbohydrate16 g
Dietary Fiber2.1 g
Total Sugars13 g
Calcium13 mg
Iron0.3 mg
Potassium222 mg

Geheimtipp des Chefs

Pit cherries and macerate them briefly with a dash of sugar and a liquor like kirsch or amaretto to intensify their flavor for desserts.

Dark Sweet Cherry Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Dark Sweet Cherry ist Rainier Cherries, verwendet im Verhältnis 1:1. Similar sweetness and texture, slightly lighter color. Good for raw consumption.

Ersatz für Dark Sweet Cherry mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Rainier Cherries Am besten 1:1 Similar sweetness and texture, slightly lighter color. Good for raw consumption.
Blackberries 1:1 Offers comparable dark fruit flavor and slight tartness in baking or desserts.
Dried Cherries (rehydrated) 0.5:1 (dried:fresh) Concentrated flavor for baking, requires rehydration to regain moisture.
Pitted Frozen Cherries 1:1 Excellent for baking, smoothies, or sauces; convenient year-round.

Wie man Dark Sweet Cherry auswählt & lagert

  1. Look for firm, plump cherries with green stems.
  2. Avoid soft or bruised fruit.
  3. Store refrigerated.

Womit passt Dark Sweet Cherry gut zusammen?

  • Chocolate
  • almonds
  • pistachios
  • goat cheese
  • duck
  • pork
  • vanilla
  • brandy.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Dark Sweet Cherry?

Sweet, Slightly Tart, Fruity Sweet, Fruity, Almond-like (pit)

Was ist ein guter Ersatz für Dark Sweet Cherry?

Der beste Ersatz ist Rainier Cherries (1:1). Similar sweetness and texture, slightly lighter color. Good for raw consumption.

Wie wählt und lagert man Dark Sweet Cherry?

Look for firm, plump cherries with green stems. Avoid soft or bruised fruit. Store refrigerated.

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