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Rosemary Seasoning

Rosmarinus officinalis Allergenfrei
Rosemary Seasoning

Beschaffung & Taxonomie

  • Familie Lamiaceae
  • Hauptküche Mediterranean
  • Saisonalität Year-Round
  • Quelle Rosemary Plant (Leaves)

Was ist Rosemary Seasoning?

The dried leaves of the rosemary plant, used as an aromatic herb to flavor a variety of dishes.

Wie schmeckt Rosemary Seasoning?

Rosemary Seasoning hat einen piney, woody, slightly bitter Geschmack mit camphoraceous, resinous, herbal Aromen.

Geschmack
Piney, Woody, Slightly Bitter
Textur
Dry, Crumbly, Pungent
Aroma
Camphoraceous, Resinous, Herbal
Säuregehalt
Low

Technische Metriken

Nährwertangaben

Pro 1 tsp (2g)
Kalorien331 kcal
Gesamtfett15.2 g
Gesättigte Fettsäuren7.6 g
Transfette0 g
Cholesterin0 mg
Eiweiß4.9 g
Kohlenhydrate gesamt64.1 g
Ballaststoffe14.1 g
Gesamtzucker0 g
Kalzium317 mg
Eisen6.7 mg
Kalium668 mg

Geheimtipp des Chefs

To release more flavor from dried rosemary, lightly toast it in a dry pan or steep it in warm oil before adding to a dish.

Rosemary Seasoning Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Rosemary Seasoning ist Thyme, verwendet im Verhältnis 1:1. Similar herbaceous, slightly woody notes, less piney.

Ersatz für Rosemary Seasoning mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Thyme Am besten 1:1 Similar herbaceous, slightly woody notes, less piney.
Oregano 1:1 More pungent, earthy, and peppery, but works in similar contexts.
Marjoram 1:1 Milder, sweeter, and less woody than rosemary, but a good alternative.
Bay Leaf (whole) 1 leaf per dish Adds similar savory, herbaceous depth, removed before serving.

Wie man Rosemary Seasoning auswählt & lagert

Purchase dried rosemary with vibrant green needles and a strong aroma; store in an airtight container away from light.

Womit passt Rosemary Seasoning gut zusammen?

  • Lamb
  • Chicken
  • Potatoes
  • Focaccia
  • Garlic
  • Lemon
  • Olive Oil

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Rosemary Seasoning?

Piney, Woody, Slightly Bitter Camphoraceous, Resinous, Herbal

Was ist ein guter Ersatz für Rosemary Seasoning?

Der beste Ersatz ist Thyme (1:1). Similar herbaceous, slightly woody notes, less piney.

Wie wählt und lagert man Rosemary Seasoning?

Purchase dried rosemary with vibrant green needles and a strong aroma; store in an airtight container away from light.

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