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Rosemary Seasoning

Rosmarinus officinalis Libre de alérgenos
Rosemary Seasoning

Abastecimiento y Taxonomía

  • Familia Lamiaceae
  • Cocina principal Mediterranean
  • Estacionalidad Year-Round
  • Origen Rosemary Plant (Leaves)

¿Qué es Rosemary Seasoning?

The dried leaves of the rosemary plant, used as an aromatic herb to flavor a variety of dishes.

¿A qué sabe Rosemary Seasoning?

Rosemary Seasoning tiene un sabor piney, woody, slightly bitter con aromas camphoraceous, resinous, herbal.

Sabor
Piney, Woody, Slightly Bitter
Textura
Dry, Crumbly, Pungent
Aroma
Camphoraceous, Resinous, Herbal
Acidez
Low

Métricas Técnicas

Información Nutricional

Por 1 tsp (2g)
Calorías331 kcal
Grasa total15.2 g
Grasas saturadas7.6 g
Grasas trans0 g
Colesterol0 mg
Proteína4.9 g
Carbohidratos totales64.1 g
Fibra dietética14.1 g
Azúcares totales0 g
Calcio317 mg
Hierro6.7 mg
Potasio668 mg

El Secreto del Chef

To release more flavor from dried rosemary, lightly toast it in a dry pan or steep it in warm oil before adding to a dish.

Sustitutos y Proporciones de Rosemary Seasoning

El mejor sustituto para Rosemary Seasoning es Thyme, usado en una proporción de 1:1. Similar herbaceous, slightly woody notes, less piney.

Sustitutos para Rosemary Seasoning con proporciones
Sustituto Proporción Mejor para
Thyme Mejor 1:1 Similar herbaceous, slightly woody notes, less piney.
Oregano 1:1 More pungent, earthy, and peppery, but works in similar contexts.
Marjoram 1:1 Milder, sweeter, and less woody than rosemary, but a good alternative.
Bay Leaf (whole) 1 leaf per dish Adds similar savory, herbaceous depth, removed before serving.

Cómo Elegir y Almacenar Rosemary Seasoning

Purchase dried rosemary with vibrant green needles and a strong aroma; store in an airtight container away from light.

¿Con Qué Combina Bien Rosemary Seasoning?

  • Lamb
  • Chicken
  • Potatoes
  • Focaccia
  • Garlic
  • Lemon
  • Olive Oil

Preguntas frecuentes

¿A qué sabe Rosemary Seasoning?

Piney, Woody, Slightly Bitter Camphoraceous, Resinous, Herbal

¿Cuál es un buen sustituto para Rosemary Seasoning?

El mejor sustituto es Thyme (1:1). Similar herbaceous, slightly woody notes, less piney.

¿Cómo eliges y almacenas Rosemary Seasoning?

Purchase dried rosemary with vibrant green needles and a strong aroma; store in an airtight container away from light.

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