Condiment, Sauce | Vegan Vegetarian Gluten Free Diet (check brands)

Sodium Ketchup

Solanum lycopersicum (tomato component) Allergen-Free
Sodium Ketchup

Sourcing & Taxonomy

  • Family Solanaceae
  • Primary Cuisine American, Global
  • Seasonality Year-Round
  • Source Tomatoes, Sugar, Vinegar

Was ist Sodium Ketchup?

A widely used condiment made from tomatoes, vinegar, sugar, and spices, characterized by its sweet and tangy flavor, with a notable sodium content.

Wie schmeckt Sodium Ketchup?

Sodium Ketchup hat einen sweet,tangy,umami Geschmack mit tomato,vinegar,spiced Aromen.

Taste
Sweet,Tangy,Umami
Texture
Smooth,Viscous
Aroma
Tomato,Vinegar,Spiced
Acidity
Medium-High

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 15g (1 tbsp)
Calories100kcal
Total Fat0.2g
Saturated Fat0g
Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Protein1g
Total Carbohydrate25g
Dietary Fiber1g
Total Sugars22g
Calcium10mg
Iron0.5mg
Potassium200mg

Geheimtipp des Chefs

For a richer, less acidic taste in cooking, lightly caramelize ketchup in a pan before adding other ingredients to a dish.

Sodium Ketchup Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Sodium Ketchup ist Tomato Paste + Vinegar + Sugar, verwendet im Verhältnis 1:1 (paste) + to taste. Allows for precise control over sweetness, tang, and sodium levels.

Ersatz für Sodium Ketchup mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Tomato Paste + Vinegar + Sugar Am besten 1:1 (paste) + to taste Allows for precise control over sweetness, tang, and sodium levels.
BBQ Sauce 1:1 Offers a similar sweet, tangy, and savory profile, but with smoky notes.
Chili Sauce 1:1 Sweeter and often spicier, with a similar tomato base and consistency.
Sriracha (for heat & tang) 1:2 (sriracha:water/vinegar)

Wie man Sodium Ketchup auswählt & lagert

  1. Choose brands with fewer additives and high-quality tomato ingredients.
  2. Refrigerate after opening.

Womit passt Sodium Ketchup gut zusammen?

  • French fries
  • burgers
  • hot dogs
  • eggs
  • meatloaf
  • sandwiches
  • casseroles.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Sodium Ketchup?

Sweet,Tangy,Umami Tomato,Vinegar,Spiced

Was ist ein guter Ersatz für Sodium Ketchup?

Der beste Ersatz ist Tomato Paste + Vinegar + Sugar (1:1 (paste) + to taste). Allows for precise control over sweetness, tang, and sodium levels.

Wie wählt und lagert man Sodium Ketchup?

Choose brands with fewer additives and high-quality tomato ingredients. Refrigerate after opening.

Verwandte Condiment, Sauce Zutaten

Benötigen Sie jetzt einen Ersatz für Sodium Ketchup oder ein Rezept, das es verwendet? Fragen Sie Sous, Ihren KI-Sous-Chef.