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Thai Red Chilis Peppers

Capsicum annuum Allergenfrei
Thai Red Chilis Peppers

Beschaffung & Taxonomie

  • Familie Solanaceae
  • Hauptküche Southeast Asian (especially Thai)
  • Saisonalität Summer, Fall (Year-Round dried/frozen)
  • Quelle Chili Plant Fruit

Was ist Thai Red Chilis Peppers?

Small, vibrant red peppers renowned for their intense heat and fruity undertones, central to Thai and Southeast Asian cuisine.

Wie schmeckt Thai Red Chilis Peppers?

Thai Red Chilis Peppers hat einen fiery, pungent, fruity, earthy Geschmack mit pungent, spicy, fruity Aromen.

Geschmack
Fiery, Pungent, Fruity, Earthy
Textur
Crisp (fresh), Chewy (dried)
Aroma
Pungent, Spicy, Fruity
Säuregehalt
Low

Technische Metriken

Nährwertangaben

Pro 5g (1 pepper)
Kalorien40 kcal
Gesamtfett0.4 g
Gesättigte Fettsäuren0.1 g
Transfette0 g
Cholesterin0 mg
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate gesamt9 g
Ballaststoffe1.5 g
Gesamtzucker5 g
Kalzium10 mg
Eisen0.5 mg
Kalium300 mg

Geheimtipp des Chefs

To temper the heat of a chili, remove the seeds and white pith, as these contain the highest concentration of capsaicin.

Thai Red Chilis Peppers Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Thai Red Chilis Peppers ist Serrano Pepper, verwendet im Verhältnis 1:1 (use less initially). Similar heat level and fresh flavor, but slightly different aroma.

Ersatz für Thai Red Chilis Peppers mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Serrano Pepper Am besten 1:1 (use less initially) Similar heat level and fresh flavor, but slightly different aroma.
Bird's Eye Chili (Piri-piri) 1:1 Often used interchangeably, similar size and intense heat profile.
Chili Powder/Flakes 1 tsp dried = 1 fresh chili Convenient for heat, but lacks the fresh flavor and texture.
Habanero Pepper 1:2 (use half as much) Much hotter, use sparingly, provides a fruity and fiery kick.

Wie man Thai Red Chilis Peppers auswählt & lagert

  1. Look for firm, bright red peppers with no blemishes.
  2. Wear gloves when handling.

Womit passt Thai Red Chilis Peppers gut zusammen?

  • Curries
  • stir-fries
  • soups
  • sauces
  • marinades
  • seafood
  • poultry.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Thai Red Chilis Peppers?

Fiery, Pungent, Fruity, Earthy Pungent, Spicy, Fruity

Was ist ein guter Ersatz für Thai Red Chilis Peppers?

Der beste Ersatz ist Serrano Pepper (1:1 (use less initially)). Similar heat level and fresh flavor, but slightly different aroma.

Wie wählt und lagert man Thai Red Chilis Peppers?

Look for firm, bright red peppers with no blemishes. Wear gloves when handling.

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