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Green Chilis Mix

Capsicum annuum / Capsicum frutescens (various) Allergen-Free
Green Chilis Mix

Sourcing & Taxonomy

  • Family Solanaceae
  • Primary Cuisine Latin American
  • Seasonality Summer-Fall
  • Source Capsicum Fruit

Qu'est-ce que le/la/l'Green Chilis Mix ?

A vibrant blend of fresh green chili peppers, offering a range of heat levels from mild to fiery, central to many global cuisines.

Quel goût a le/la/l'Green Chilis Mix ?

Le/La/L'Green Chilis Mix a un goût spicy, earthy avec des arômes pungent, grassy.

Taste
Spicy, Earthy
Texture
Crisp, Fleshy
Aroma
Pungent, Grassy
Acidity
Low-Med

Technical Metrics

Valeurs nutritionnelles

Per 30 g (1/4 cup chopped)
Calories32 kcal
Total Fat0.2 g
Saturated Fat0.04 g
Trans Fat0 g
Cholesterol0 mg
Protein1.5 g
Total Carbohydrate7.6 g
Dietary Fiber1.4 g
Total Sugars3.9 g
Calcium11 mg
Iron0.3 mg
Potassium290 mg

Le secret du chef

To reduce heat, remove the seeds and membranes, as these contain most of the capsaicin.

Substituts & Proportions pour Green Chilis Mix

Le meilleur substitut pour le/la/l'Green Chilis Mix est Poblano Peppers, à utiliser dans un rapport de 1:1. Mild heat, earthy flavor, good for roasting or stuffing.

Substituts pour Green Chilis Mix avec proportions
Substitut Proportion Idéal pour
Poblano Peppers Meilleur 1:1 Mild heat, earthy flavor, good for roasting or stuffing.
Jalapeno Peppers 1:1 More heat than poblanos, but a common green chili substitute, versatile.
Bell Peppers (Green) 1:1 No heat, but provides crisp texture and grassy notes for bulk and color.
Anaheim Peppers 1:1 Similar mild heat profile to Poblanos, good for general cooking.

Comment choisir et conserver le/la/l'Green Chilis Mix

  1. Select firm, unblemished peppers with vibrant color.
  2. Store in the refrigerator for up to 1-2 weeks.

Quels accords culinaires avec le/la/l'Green Chilis Mix ?

  • Onions
  • garlic
  • tomatoes
  • cilantro
  • lime
  • corn
  • beans
  • various meats.

Questions fréquentes

Quel goût a le Green Chilis Mix ?

Spicy, Earthy Pungent, Grassy

Quel est un bon substitut pour Green Chilis Mix ?

Le meilleur substitut est Poblano Peppers (1:1). Mild heat, earthy flavor, good for roasting or stuffing.

Comment choisir et conserver le Green Chilis Mix ?

Select firm, unblemished peppers with vibrant color. Store in the refrigerator for up to 1-2 weeks.

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