Dairy | Vegetarian

Caerphilly Cheese

N/A Allergens: Milk
Caerphilly Cheese

Sourcing & Taxonomy

  • Family N/A
  • Primary Cuisine British
  • Seasonality Year-Round
  • Source Milk (Cow)

Was ist Caerphilly Cheese?

A crumbly, white, firm-textured Welsh cheese with a mild, fresh, and slightly tangy flavor.

Wie schmeckt Caerphilly Cheese?

Caerphilly Cheese hat einen mild, tangy, salty, earthy Geschmack mit milky, earthy, mushroomy Aromen.

Taste
Mild, Tangy, Salty, Earthy
Texture
Crumbly, Moist, Creamy (near rind)
Aroma
Milky, Earthy, Mushroomy
Acidity
Medium

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 28g
Calories370 kcal
Total Fat30 g
Saturated Fat19 g
Trans Fat0.5 g
Cholesterol95 mg
Protein25 g
Total Carbohydrate1.5 g
Dietary Fiber0 g
Total Sugars0.5 g
Calcium700 mg
Iron0.3 mg
Potassium100 mg

Geheimtipp des Chefs

For best flavor, serve Caerphilly at room temperature. Its crumbly texture makes it excellent for crumbling over salads or hot dishes just before serving.

Caerphilly Cheese Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Caerphilly Cheese ist Feta Cheese, verwendet im Verhältnis 1:1. Similar crumbly texture and salty, tangy profile; good for salads and baking.

Ersatz für Caerphilly Cheese mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Feta Cheese Am besten 1:1 Similar crumbly texture and salty, tangy profile; good for salads and baking.
Mild Cheddar 1:1 Good for a general mild cheese flavor, less crumbly, more meltable.
Goat Cheese (young chevre) 1:1 For a more pronounced tang and crumbly texture, though goat-specific flavor.
Farmer's Cheese 1:1 For a fresh, mild, and crumbly texture, less complex flavor.

Wie man Caerphilly Cheese auswählt & lagert

  1. Look for firm, pale yellow cheese with a natural rind.
  2. Avoid dry or excessively sticky surfaces.

Womit passt Caerphilly Cheese gut zusammen?

  • Apples
  • Pears
  • Crusty Bread
  • Pickled Onions
  • Ale
  • Cider
  • Pinot Noir.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Caerphilly Cheese?

Mild, Tangy, Salty, Earthy Milky, Earthy, Mushroomy

Was ist ein guter Ersatz für Caerphilly Cheese?

Der beste Ersatz ist Feta Cheese (1:1). Similar crumbly texture and salty, tangy profile; good for salads and baking.

Wie wählt und lagert man Caerphilly Cheese?

Look for firm, pale yellow cheese with a natural rind. Avoid dry or excessively sticky surfaces.

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