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Jasmine Essence

Jasminum officinale (Extract) Allergenfrei
Jasmine Essence

Beschaffung & Taxonomie

  • Familie Oleaceae
  • Hauptküche East Asian, Middle Eastern
  • Saisonalität Year-Round (as extract)
  • Quelle Jasmine flowers (J. sambac or J. officinale), Alcohol (carrier)

Was ist Jasmine Essence?

A concentrated liquid extract derived from jasmine flowers, used to impart a distinct floral and slightly sweet aroma and flavor to dishes.

Wie schmeckt Jasmine Essence?

Jasmine Essence hat einen floral, sweet, slightly musky Geschmack mit intense floral, sweet, exotic Aromen.

Geschmack
Floral, Sweet, Slightly musky
Textur
Liquid, Oily (if oil-based), Thin
Aroma
Intense Floral, Sweet, Exotic
Säuregehalt
Low

Technische Metriken

Nährwertangaben

Pro 0.5 ml (few drops)
Kalorien0 kcal
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Transfette0 g
Cholesterin0 mg
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate gesamt0 g
Ballaststoffe0 g
Gesamtzucker0 g
Kalzium0 mg
Eisen0 mg
Kalium0 mg

Geheimtipp des Chefs

Add a tiny drop of jasmine essence to simple syrup for cocktails or brush onto warm sponge cakes for an elegant, fragrant finish. Remember, a little goes a long way.

Jasmine Essence Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Jasmine Essence ist Rose Essence, verwendet im Verhältnis 1:1 (adjust to taste). Closest floral substitute, offering a similar delicate and sweet aromatic profile.

Ersatz für Jasmine Essence mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Rose Essence Am besten 1:1 (adjust to taste) Closest floral substitute, offering a similar delicate and sweet aromatic profile.
Orange Blossom Water 1:1 (adjust to taste) Provides a distinct, sweet floral note, slightly citrusy, excellent in desserts and drinks.
Lavender Extract 1:2 (half the amount) A stronger, more herbaceous floral note; use sparingly to avoid soapy flavors.
Vanilla Extract 1:1 While not floral, it provides a universally appealing aromatic sweetness when floral notes are not strictly required.

Wie man Jasmine Essence auswählt & lagert

  1. Look for pure extracts or natural essences.
  2. Avoid artificial jasmine flavorings if seeking authentic taste.

Womit passt Jasmine Essence gut zusammen?

  • Desserts (ice cream
  • panna cotta
  • cakes)
  • Teas
  • Cocktails
  • Rice dishes
  • Light savory sauces.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Jasmine Essence?

Floral, Sweet, Slightly musky Intense Floral, Sweet, Exotic

Was ist ein guter Ersatz für Jasmine Essence?

Der beste Ersatz ist Rose Essence (1:1 (adjust to taste)). Closest floral substitute, offering a similar delicate and sweet aromatic profile.

Wie wählt und lagert man Jasmine Essence?

Look for pure extracts or natural essences. Avoid artificial jasmine flavorings if seeking authentic taste.

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