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Young Baby Carrot

Daucus carota subsp. sativus Allergen-Free
Young Baby Carrot

Sourcing & Taxonomy

  • Family Apiaceae
  • Primary Cuisine Global
  • Seasonality Year-Round
  • Source Carrot root

Was ist Young Baby Carrot?

A small, immature variety of carrot, known for its tender texture and sweeter, milder flavor compared to mature carrots.

Wie schmeckt Young Baby Carrot?

Young Baby Carrot hat einen sweet, mild earthy Geschmack mit slightly earthy, fresh Aromen.

Taste
Sweet, Mild Earthy
Texture
Crisp, Tender
Aroma
Slightly Earthy, Fresh
Acidity
Low

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 80g (1 cup chopped)
Calories41 kcal
Total Fat0.2 g
Saturated Fat0.04 g
Trans Fat0 g
Cholesterol0 mg
Protein0.9 g
Total Carbohydrate9.6 g
Dietary Fiber2.8 g
Total Sugars4.7 g
Calcium33 mg
Iron0.3 mg
Potassium306 mg

Geheimtipp des Chefs

Roasting baby carrots at high heat with a touch of honey or maple syrup caramelizes their natural sugars, intensifying their sweetness and creating a beautiful glaze.

Young Baby Carrot Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Young Baby Carrot ist Regular Carrot, verwendet im Verhältnis 1:1. Best for texture and flavor match, though larger.

Ersatz für Young Baby Carrot mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Regular Carrot Am besten 1:1 Best for texture and flavor match, though larger.
Parsnip 1:1 Similar sweetness when roasted, different texture.
Sweet Potato 1:1 For sweetness and root vegetable density in stews/roasts.
Jicama 1:1 For raw crispness, but less sweet.

Wie man Young Baby Carrot auswählt & lagert

  1. Look for smooth, firm carrots with vibrant orange color and no soft spots.
  2. Store in the crisper drawer of your refrigerator.

Womit passt Young Baby Carrot gut zusammen?

  • Dill
  • Thyme
  • Honey
  • Butter
  • Roasts
  • Salads
  • Soups
  • Dips

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Young Baby Carrot?

Sweet, Mild Earthy Slightly Earthy, Fresh

Was ist ein guter Ersatz für Young Baby Carrot?

Der beste Ersatz ist Regular Carrot (1:1). Best for texture and flavor match, though larger.

Wie wählt und lagert man Young Baby Carrot?

Look for smooth, firm carrots with vibrant orange color and no soft spots. Store in the crisper drawer of your refrigerator.

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