Low Carb Sausage Gravy Rezept

This incredibly rich and savory low-carb sausage gravy is thickened with xanthan gum for a perfectly smooth and creamy texture. Perfect for a keto-friendly breakfast, brunch, or even a comforting dinner side dish. While xanthan gum requires a bit more patience than traditional flour or cornstarch, the result is worth the wait! Learn how to make this easy and satisfying gravy in just 25 minutes.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 457.4 kcal
Eiweiß 42g
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Low Carb Sausage Gravy 60

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Low Carb Sausage Gravy

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Zubereitung von Low Carb Sausage Gravy

  1. Brown 1 lb of sausage in a large skillet over medium heat until cooked through. Crumble the sausage as it cooks. Drain off any excess grease.
  2. Pour 2 cups of milk into the skillet with the crumbled sausage. Season generously with salt and pepper to taste (about 1 tsp salt and 1/2 tsp pepper).
  3. Stir in 1/4 cup of freshly brewed coffee. This adds depth of flavor!
  4. Reduce heat to low. Sprinkle 1 teaspoon of xanthan gum evenly over the skillet. Stir continuously and patiently for 2-3 minutes, or until the gravy reaches your desired thickness. It will thicken more as it cools. If it seems too thick, add a tablespoon of milk at a time until you achieve the right consistency.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

11 g

Sugar

0g

Fat

106g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Low Carb Sausage Gravy?

Low Carb Sausage Gravy dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Low Carb Sausage Gravy?

Low Carb Sausage Gravy hat etwa 457.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 42 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 62 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Low Carb Sausage Gravy?

Die wichtigsten Zutaten für Low Carb Sausage Gravy sind Bulk Pork Sausage, Cream, Salt, Black Pepper, Coffee, Xanthan Gum. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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