Liquid | Vegan Gluten Free Low Calorie

Beet Water

Beta vulgaris Libre de alérgenos
Beet Water

Abastecimiento y Taxonomía

  • Familia Amaranthaceae
  • Cocina principal European, Eastern European
  • Estacionalidad Late Summer, Fall (can be year-round from canned)
  • Origen Beets, Water

¿Qué es Beet Water?

The vibrant red liquid extracted from or used to cook beets, valued for its color and subtle earthy flavor.

¿A qué sabe Beet Water?

Beet Water tiene un sabor earthy, subtly sweet, slightly metallic con aromas earthy, root vegetable.

Sabor
Earthy, Subtly Sweet, Slightly Metallic
Textura
Thin, Watery
Aroma
Earthy, Root Vegetable
Acidez
Low

Métricas Técnicas

Información Nutricional

Por 100 ml (approx)
Calorías10 kcal
Grasa total0.1 g
Grasas saturadas0 g
Grasas trans0 g
Colesterol0 mg
Proteína0.5 g
Carbohidratos totales2 g
Fibra dietética0.5 g
Azúcares totales1.5 g
Calcio5 mg
Hierro0.1 mg
Potasio80 mg

El Secreto del Chef

Use beet water as a natural dye for pasta dough, glazes, or even colored rice for a unique presentation.

Sustitutos y Proporciones de Beet Water

El mejor sustituto para Beet Water es Red Food Coloring, usado en una proporción de Varies. Primarily for replicating the vibrant red color in dishes.

Sustitutos para Beet Water con proporciones
Sustituto Proporción Mejor para
Red Food Coloring Mejor Varies Primarily for replicating the vibrant red color in dishes.
Vegetable Broth 1:1 For savory depth, though it lacks the characteristic color and sweetness.
Cherry Juice 1:1 Offers a reddish hue and natural sweetness, good for drinks or desserts.
Pomegranate Juice 1:1 Provides a tart-sweet flavor and red color, suitable for dressings or marinades.

Cómo Elegir y Almacenar Beet Water

Can be made at home from boiling beets, or purchased as beet juice (less diluted).

¿Con Qué Combina Bien Beet Water?

  • Smoothies
  • Dressings
  • Soups
  • Natural food coloring for pasta or desserts

Preguntas frecuentes

¿A qué sabe Beet Water?

Earthy, Subtly Sweet, Slightly Metallic Earthy, Root Vegetable

¿Cuál es un buen sustituto para Beet Water?

El mejor sustituto es Red Food Coloring (Varies). Primarily for replicating the vibrant red color in dishes.

¿Cómo eliges y almacenas Beet Water?

Can be made at home from boiling beets, or purchased as beet juice (less diluted).

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