Ingrédients pour Céleri aux Amandes
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 tasse d'amandes effilées
- 4 tasses de céleri haché
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- Vin de Xérès
- 1/4 tasse de bouillon de poulet
Cuisinez plus intelligemment avec Sous, votre compagnon de cuisine
Il vous manque un ingrédient pour cette recette de Céleri aux Amandes ? Besoin d'un accord mets-vins parfait ou d'une idée d'accompagnement sain ? Ne devinez plus, demandez à Sous ! Votre sous-chef alimenté par l'IA est prêt à vous aider à échanger des ingrédients, à ajuster les portions et à découvrir des astuces de saveur en quelques secondes.
Comment préparer Céleri aux Amandes
- Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez 1 tasse d'amandes effilées et faites-les revenir pendant 1 minute, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
- Retirez les amandes de la poêle à l'aide d'une cuillère à égoutter et mettez de côté.
- Ajoutez 4 tasses de céleri haché, 1/4 tasse de bouillon de poulet, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir dans la poêle.
- Couvrez la poêle et faites cuire pendant 5-6 minutes, ou jusqu'à ce que le céleri soit croquant mais tendre.
- Incorporez les amandes grillées et mélangez bien pour combiner. Servez immédiatement et dégustez !
Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)
Sodium
21 g
Sucre
9g
Matières grasses
26g
Glucides
1g