Ingredientes para Aipo com Amêndoas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 chávena de amêndoas laminadas
- 4 chávenas de aipo picado
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- Vinho Xerez
- 1/4 chávena de caldo de galinha
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Como fazer Aipo com Amêndoas
- Derreta 2 colheres de sopa de manteiga numa frigideira grande em lume médio.
- Adicione 1 chávena de amêndoas laminadas e salteie por 1 minuto, até ficarem perfumadas.
- Retire as amêndoas da frigideira com uma escumadeira e reserve.
- Adicione 4 chávenas de aipo picado, 1/4 chávena de caldo de galinha, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta preta à frigideira.
- Cubra a frigideira e cozinhe por 5-6 minutos, ou até o aipo ficar tenro e crocante.
- Misture as amêndoas tostadas e mexa bem para combinar. Sirva imediatamente e bom apetite!
Informação Nutricional (Aproximado por porção)
Sódio
21 g
Açúcar
9g
Gordura
26g
Carboidratos
1g