Liqueur | Gluten Free Vegetarian Vegan

Anisette

Pimpinella anisum (Anise seed) Allergen-Free
Anisette

Sourcing & Taxonomy

  • Family Apiaceae
  • Primary Cuisine Mediterranean|European
  • Seasonality Year-Round
  • Source Anise seeds|Sugar|Alcohol

O Que É Anisette?

A clear, sweet, anise-flavored liqueur, typically made from anise seeds, often consumed as a digestif or used in desserts.

Qual o Sabor de Anisette?

Anisette tem um sabor sweet, licorice, anise, herbal com aromas de pungent, anise, sweet.

Taste
Sweet, Licorice, Anise, Herbal
Texture
Syrupy, Smooth
Aroma
Pungent, Anise, Sweet
Acidity
Low

Technical Metrics

Informação Nutricional

Per 30ml (1 fl oz)
Calories250 kcal
Total Fat0 g
Saturated Fat0 g
Trans Fat0 g
Cholesterol0 mg
Protein0 g
Total Carbohydrate30 g
Dietary Fiber0 g
Total Sugars30 g
Calcium0 mg
Iron0 mg
Potassium0 mg

Segredo do Chef

When flambéing with anisette, ensure the alcohol is properly warmed to ignite easily, but be cautious of high flames.

Substitutos e Proporções de Anisette

O melhor substituto para Anisette é Sambuca, usado na proporção de 1:1. Very similar Italian anise-flavored liqueur, slightly sweeter.

Substitutos para Anisette com proporções
Substituto Proporção Melhor para
Sambuca Melhor 1:1 Very similar Italian anise-flavored liqueur, slightly sweeter.
Ouzo 1:1 Greek anise-flavored spirit, typically drier and stronger.
Anise Extract (non-alcoholic) 1/4 tsp extract per 1 tbsp Anisette Best for adding anise flavor to baked goods without alcohol.
Fennel Liqueur 1:1 Offers a related but distinct licorice-like flavor profile.

Como Escolher e Armazenar Anisette

Choose well-known brands for quality and consistent flavor.

O Que Combina Bem Com Anisette?

  • Coffee
  • desserts (cakes
  • cookies)
  • seafood (flambé)
  • water (louche effect).

Perguntas frequentes

Qual o sabor de Anisette?

Sweet|Licorice|Anise|Herbal Pungent|Anise|Sweet

Qual é um bom substituto para Anisette?

O melhor substituto é Sambuca (1:1). Very similar Italian anise-flavored liqueur, slightly sweeter.

Como escolher e armazenar Anisette?

Choose well-known brands for quality and consistent flavor.

Ingredientes de Liqueur Relacionados

Precisa de um substituto para Anisette agora, ou uma receita que o utilize? Pergunte ao Sous, seu subchefe de cozinha com IA.