Dairy | Vegetarian Low Carb

Parmesan Cheese Topping

_Parmigiano-Reggiano_ Allergens: Milk
Parmesan Cheese Topping

Sourcing & Taxonomy

  • Family N/A
  • Primary Cuisine Italian
  • Seasonality Year-Round
  • Source Milk (Cow)

O Que É Parmesan Cheese Topping?

A hard, granular Italian cheese, often grated and used as a savory topping or seasoning.

Qual o Sabor de Parmesan Cheese Topping?

Parmesan Cheese Topping tem um sabor umami, salty, nutty com aromas de pungent, nutty, milky.

Taste
Umami, Salty, Nutty
Texture
Gritty, Dry, Crystalline
Aroma
Pungent, Nutty, Milky
Acidity
Low

Technical Metrics

Informação Nutricional

Per 5g (1 tsp)
Calories431 kcal
Total Fat32 g
Saturated Fat20 g
Trans Fat1.5 g
Cholesterol100 mg
Protein38 g
Total Carbohydrate2.5 g
Dietary Fiber0 g
Total Sugars0.5 g
Calcium1100 mg
Iron0.5 mg
Potassium100 mg

Segredo do Chef

Sprinkle onto roasted vegetables post-roasting to prevent burning and enhance flavor.

Substitutos e Proporções de Parmesan Cheese Topping

O melhor substituto para Parmesan Cheese Topping é Nutritional Yeast, usado na proporção de 1:1. Excellent for vegan diets, offers a cheesy, umami flavor but lacks melt.

Substitutos para Parmesan Cheese Topping com proporções
Substituto Proporção Melhor para
Nutritional Yeast Melhor 1:1 Excellent for vegan diets, offers a cheesy, umami flavor but lacks melt.
Grana Padano 1:1 Very similar Italian hard cheese, slightly milder and less crumbly.
Pecorino Romano 1:1 Sheep's milk cheese, saltier and tangier; use less for balance.
Asiago Cheese 1:1 Offers a nutty, slightly milder flavor; good for melting.

Como Escolher e Armazenar Parmesan Cheese Topping

Choose pre-grated for convenience; for best flavor, grate fresh from a block.

O Que Combina Bem Com Parmesan Cheese Topping?

  • Pasta
  • soups
  • salads
  • risotto
  • roasted vegetables.

Perguntas frequentes

Qual o sabor de Parmesan Cheese Topping?

Umami, Salty, Nutty Pungent, Nutty, Milky

Qual é um bom substituto para Parmesan Cheese Topping?

O melhor substituto é Nutritional Yeast (1:1). Excellent for vegan diets, offers a cheesy, umami flavor but lacks melt.

Como escolher e armazenar Parmesan Cheese Topping?

Choose pre-grated for convenience; for best flavor, grate fresh from a block.

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