Produce | Vegan Gluten Free Low Calorie

Bed Watercress

Nasturtium officinale Allergen-Free
Bed Watercress

Sourcing & Taxonomy

  • Family Brassicaceae
  • Primary Cuisine European
  • Seasonality Year-Round
  • Source Hydroponic/Aquaponic,Soil

Was ist Bed Watercress?

A peppery, leafy green often used in salads, sandwiches, and as a garnish, known for its crisp texture.

Wie schmeckt Bed Watercress?

Bed Watercress hat einen peppery,slightly bitter Geschmack mit fresh,green Aromen.

Taste
Peppery,Slightly Bitter
Texture
Crisp,Tender
Aroma
Fresh,Green
Acidity
Low

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 1 cup (34g)
Calories11 kcal
Total Fat0.1g
Saturated Fat0g
Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Protein2.3g
Total Carbohydrate1.3g
Dietary Fiber0.5g
Total Sugars0.2g
Calcium120mg
Iron0.2mg
Potassium330mg

Geheimtipp des Chefs

For maximum nutritional benefits and flavor, add watercress at the very end of cooking or consume raw.

Bed Watercress Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Bed Watercress ist Arugula, verwendet im Verhältnis 1:1. Similar peppery flavor and delicate texture, good for salads.

Ersatz für Bed Watercress mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Arugula Am besten 1:1 Similar peppery flavor and delicate texture, good for salads.
Spinach 1:1 Milder flavor, but similar leafy green texture, good for cooking.
Radish Greens 1:1 More intense peppery bite, excellent in salads, slightly tougher.
Baby Kale 1:1 Slightly heartier texture, earthy flavor, good for cooked applications.

Wie man Bed Watercress auswählt & lagert

Choose vibrant, dark green leaves without yellowing or wilting; store in a loosely sealed bag with a damp paper towel.

Womit passt Bed Watercress gut zusammen?

  • Salads
  • Sandwiches
  • Soups
  • Pesto
  • Garnishes
  • Eggs

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Bed Watercress?

Peppery,Slightly Bitter Fresh,Green

Was ist ein guter Ersatz für Bed Watercress?

Der beste Ersatz ist Arugula (1:1). Similar peppery flavor and delicate texture, good for salads.

Wie wählt und lagert man Bed Watercress?

Choose vibrant, dark green leaves without yellowing or wilting; store in a loosely sealed bag with a damp paper towel.

Verwandte Produce Zutaten

Benötigen Sie jetzt einen Ersatz für Bed Watercress oder ein Rezept, das es verwendet? Fragen Sie Sous, Ihren KI-Sous-Chef.