Sweetener | Vegetarian

Caramel Syrup

N/A Allergens: Milk (if dairy-based)
Caramel Syrup

Sourcing & Taxonomy

  • Family N/A
  • Primary Cuisine Western
  • Seasonality Year-Round
  • Source Sugar|Water|Cream (often)

Was ist Caramel Syrup?

A sweet, viscous liquid made from caramelized sugar, used as a topping, flavoring, or ingredient in desserts and drinks.

Wie schmeckt Caramel Syrup?

Caramel Syrup hat einen sweet,buttery,rich Geschmack mit sweet,burnt sugar Aromen.

Taste
Sweet,Buttery,Rich
Texture
Viscous,Smooth
Aroma
Sweet,Burnt Sugar
Acidity
Low

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 30 g (2 tbsp)
Calories300 kcal
Total Fat0 g
Saturated Fat0 g
Trans Fat0 g
Cholesterol0 mg
Protein0 g
Total Carbohydrate75 g
Dietary Fiber0 g
Total Sugars70 g
Calcium0 mg
Iron0 mg
Potassium10 mg

Geheimtipp des Chefs

To prevent crystallization when making homemade caramel, avoid stirring the sugar once it starts boiling until it turns amber.

Caramel Syrup Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Caramel Syrup ist Butterscotch Syrup, verwendet im Verhältnis 1:1. Similar sweet, buttery flavor profile, slightly different notes.

Ersatz für Caramel Syrup mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Butterscotch Syrup Am besten 1:1 Similar sweet, buttery flavor profile, slightly different notes.
Maple Syrup 1:1 Offers a distinct sweet flavor and similar viscosity, good for breakfast items.
Golden Syrup 1:1 A British sugar syrup with a rich, buttery flavor, slightly less complex.
Agave Nectar 1:1 (use less) Sweeter, thinner, and healthier alternative, but with a different flavor profile.

Wie man Caramel Syrup auswählt & lagert

  1. Look for a rich amber color and smooth consistency.
  2. Avoid artificial caramel flavorings if possible.

Womit passt Caramel Syrup gut zusammen?

  • Coffee
  • Ice Cream
  • Pancakes
  • Waffles
  • Apples
  • Pears
  • Bananas
  • Pecans

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Caramel Syrup?

Sweet,Buttery,Rich Sweet,Burnt Sugar

Was ist ein guter Ersatz für Caramel Syrup?

Der beste Ersatz ist Butterscotch Syrup (1:1). Similar sweet, buttery flavor profile, slightly different notes.

Wie wählt und lagert man Caramel Syrup?

Look for a rich amber color and smooth consistency. Avoid artificial caramel flavorings if possible.

Rezepte mit Caramel Syrup

Desserts Main Ingredient Desserts Course

Banana Caramel Pecan Crepes

Indulge in the irresistible flavor of warm banana caramel pecan crepes! This easy-to-follow recipe creates a delightful dessert that's perfect for any occasion. Flaky crepes filled with caramelized bananas, crunchy pecans, and a rich caramel drizzle – pure bliss in every bite!

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