Dairy | Low Fat Probiotic Vegetarian

Low Fat Plain Kefir

Lactobacillus and Saccharomyces species Allergens: Milk
Low Fat Plain Kefir

Sourcing & Taxonomy

  • Family N/A
  • Primary Cuisine Eastern European
  • Seasonality Year-Round
  • Source Cow's Milk

Was ist Low Fat Plain Kefir?

A fermented milk drink with a tart, tangy taste and creamy texture, made with kefir grains and low-fat milk, rich in probiotics.

Wie schmeckt Low Fat Plain Kefir?

Low Fat Plain Kefir hat einen tart, tangy, slightly sour, creamy Geschmack mit yeasty, sour milk, fresh Aromen.

Taste
Tart, Tangy, Slightly Sour, Creamy
Texture
Viscous, Smooth, Slightly Effervescent
Aroma
Yeasty, Sour Milk, Fresh
Acidity
Med-High

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 240g
Calories45
Total Fat1.5
Saturated Fat1
Trans Fat0
Cholesterol5
Protein3.5
Total Carbohydrate5
Dietary Fiber0
Total Sugars4
Calcium120mg
Iron0.1mg
Potassium150mg

Geheimtipp des Chefs

For a thicker, creamier kefir, allow it to ferment for a slightly longer period, or use a higher fat milk (though not for low-fat profile).

Low Fat Plain Kefir Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Low Fat Plain Kefir ist Low Fat Plain Yogurt, verwendet im Verhältnis 1:1. Similar tang/creaminess, fewer probiotic strains.

Ersatz für Low Fat Plain Kefir mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Low Fat Plain Yogurt Am besten 1:1 Similar tang/creaminess, fewer probiotic strains.
Buttermilk 1:1 Similar tang, thinner consistency, less probiotic.
Almond Milk Yogurt 1:1 Dairy-free, similar use, different nutrient profile.
Coconut Kefir 1:1 Dairy-free, similar probiotic benefits, distinct flavor.

Wie man Low Fat Plain Kefir auswählt & lagert

  1. Look for live and active cultures on the label.
  2. Ensure the container is sealed and within its expiration date.

Womit passt Low Fat Plain Kefir gut zusammen?

  • Smoothies
  • Cereal
  • Granola
  • Salad Dressings
  • Marinades

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Low Fat Plain Kefir?

Tart, Tangy, Slightly Sour, Creamy Yeasty, Sour Milk, Fresh

Was ist ein guter Ersatz für Low Fat Plain Kefir?

Der beste Ersatz ist Low Fat Plain Yogurt (1:1). Similar tang/creaminess, fewer probiotic strains.

Wie wählt und lagert man Low Fat Plain Kefir?

Look for live and active cultures on the label. Ensure the container is sealed and within its expiration date.

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