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Low Sodium Black Beans

Phaseolus vulgaris Allergen-Free
Low Sodium Black Beans

Sourcing & Taxonomy

  • Family Fabaceae
  • Primary Cuisine Latin American, Caribbean
  • Seasonality Year-Round (canned)
  • Source Black Beans

Was ist Low Sodium Black Beans?

Small, dense, black-skinned beans with a creamy interior, packed in water with minimal added salt, popular in Latin American cuisine.

Wie schmeckt Low Sodium Black Beans?

Low Sodium Black Beans hat einen earthy, mild, savory, slightly sweet Geschmack mit mild, beany, earthy Aromen.

Taste
Earthy, Mild, Savory, Slightly sweet
Texture
Creamy, Soft, Firm skin
Aroma
Mild, Beany, Earthy
Acidity
Low

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 130g (1/2 cup)
Calories120 kcal
Total Fat0.5 g
Saturated Fat0.1 g
Trans Fat0 g
Cholesterol0 mg
Protein8 g
Total Carbohydrate22 g
Dietary Fiber8 g
Total Sugars0.5 g
Calcium30 mg
Iron2 mg
Potassium350 mg

Geheimtipp des Chefs

To enhance flavor without added salt, bloom spices like cumin and oregano in oil before adding beans. A squeeze of lime at the end brightens the dish.

Low Sodium Black Beans Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Low Sodium Black Beans ist Dried Black Beans, verwendet im Verhältnis 1:1 (after soaking/cooking). Allows complete control over sodium and texture, requires more prep.

Ersatz für Low Sodium Black Beans mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Dried Black Beans Am besten 1:1 (after soaking/cooking) Allows complete control over sodium and texture, requires more prep.
Canned Pinto Beans (rinsed) 1:1 Similar creamy texture and mild flavor profile.
Canned Kidney Beans (rinsed) 1:1 Larger, firmer texture, but works well in many savory dishes.
Lentils 1:1 Different texture, but excellent plant-based protein and fiber, quick cooking.

Wie man Low Sodium Black Beans auswählt & lagert

Always look for "No Salt Added" or "Low Sodium" on the label.

Womit passt Low Sodium Black Beans gut zusammen?

  • Rice
  • corn
  • avocado
  • cilantro
  • lime
  • chilies
  • cumin
  • bell peppers.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Low Sodium Black Beans?

Earthy|Mild|Savory|Slightly sweet Mild|Beany|Earthy

Was ist ein guter Ersatz für Low Sodium Black Beans?

Der beste Ersatz ist Dried Black Beans (1:1 (after soaking/cooking)). Allows complete control over sodium and texture, requires more prep.

Wie wählt und lagert man Low Sodium Black Beans?

Always look for "No Salt Added" or "Low Sodium" on the label.

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