Grain, Cereal | Vegan Vegetarian Low Fat High Fiber

Water Soaking Bulgur

Triticum durum Allergens: Wheat
Water Soaking Bulgur

Sourcing & Taxonomy

  • Family Poaceae
  • Primary Cuisine Middle Eastern, Mediterranean
  • Seasonality Year-Round
  • Source Wheat

Was ist Water Soaking Bulgur?

Bulgur wheat, pre-cooked and dried, rehydrated by soaking in water, resulting in a tender, chewy grain.

Wie schmeckt Water Soaking Bulgur?

Water Soaking Bulgur hat einen nutty, earthy, mildly sweet Geschmack mit toasted grain, subtle wheat Aromen.

Taste
Nutty, Earthy, Mildly sweet
Texture
Chewy, Slightly coarse, Tender
Aroma
Toasted grain, Subtle wheat
Acidity
Low

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 50g (dry) / 100g (cooked)
Calories83 kcal
Total Fat0.2 g
Saturated Fat0 g
Trans Fat0 g
Cholesterol0 mg
Protein3.1 g
Total Carbohydrate18.6 g
Dietary Fiber4.5 g
Total Sugars0.1 g
Calcium10 mg
Iron0.5 mg
Potassium68 mg

Geheimtipp des Chefs

Toast dry bulgur lightly before soaking for an enhanced nutty flavor profile in your dishes.

Water Soaking Bulgur Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Water Soaking Bulgur ist Couscous, verwendet im Verhältnis 1:1. Similar texture and quick preparation, often used in similar dishes.

Ersatz für Water Soaking Bulgur mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Couscous Am besten 1:1 Similar texture and quick preparation, often used in similar dishes.
Quinoa 1:1 Gluten-free alternative, higher protein, slightly different texture.
Brown Rice 1:1 Requires cooking, but similar whole-grain chewiness.
Farro 1:1 Nutty flavor, chewy texture, but requires longer cooking.

Wie man Water Soaking Bulgur auswählt & lagert

Look for different grinds (fine, medium, coarse) for specific recipes.

Womit passt Water Soaking Bulgur gut zusammen?

  • Herbs (parsley
  • mint)
  • lemon
  • tomatoes
  • cucumber
  • olive oil
  • chickpeas.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Water Soaking Bulgur?

Nutty, Earthy, Mildly sweet Toasted grain, Subtle wheat

Was ist ein guter Ersatz für Water Soaking Bulgur?

Der beste Ersatz ist Couscous (1:1). Similar texture and quick preparation, often used in similar dishes.

Wie wählt und lagert man Water Soaking Bulgur?

Look for different grinds (fine, medium, coarse) for specific recipes.

Verwandte Grain, Cereal Zutaten

Benötigen Sie jetzt einen Ersatz für Water Soaking Bulgur oder ein Rezept, das es verwendet? Fragen Sie Sous, Ihren KI-Sous-Chef.