Pickled Chipotle Chile Peppers Rezept

Spice up your life with these quick and easy pickled chipotle peppers! Adapted from the beloved "Cooking with Too Hot Tamales" cookbook, this recipe delivers authentic Mexican flavor in just minutes. Perfect for adding a smoky kick to tacos, enchiladas, or your favorite southwestern dishes. These vibrant pickled peppers are a staple in Mexico, Spain, and the Southwestern USA – and now they can be a staple in your kitchen!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 4.9 kcal
Eiweiß 0g
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Pickled Chipotle Chile Peppers 79

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Pickled Chipotle Chile Peppers

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Zubereitung von Pickled Chipotle Chile Peppers

  1. Combine 1 cup white vinegar, 1/2 cup water, 1 tablespoon salt, 1 teaspoon sugar, and 1/2 teaspoon garlic powder in a small saucepan.
  2. Add 10-12 dried chipotle peppers to the saucepan.
  3. Bring the mixture to a rolling boil over medium-high heat.
  4. Reduce heat to low, cover, and simmer for 5 minutes, or until the peppers are softened to your desired tenderness.
  5. Remove from heat and let cool completely.
  6. Carefully transfer the peppers and pickling liquid to a clean, sterilized jar.
  7. Store in the refrigerator for up to 6 months. Enjoy the smoky, spicy flavor!
  8. (Optional) Add 1/4 cup of your favorite chopped aromatics (onion, garlic, cilantro) for extra flavor during simmering.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

2g

Fat

0g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Pickled Chipotle Chile Peppers?

Pickled Chipotle Chile Peppers dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Pickled Chipotle Chile Peppers?

Pickled Chipotle Chile Peppers hat etwa 4.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Pickled Chipotle Chile Peppers?

Die wichtigsten Zutaten für Pickled Chipotle Chile Peppers sind Dried Chipotle Peppers, Red Wine Vinegar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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