Sweet Potato Butter Spread Rezept

Indulge in this creamy, dreamy Sweet Potato Butter Spread! This easy recipe (inspired by the Sweet Potato Lover's Cookbook, 1998) transforms simple sweet potatoes into a delicious and healthy spread perfect for toast, crackers, or even as a unique topping for your favorite dishes. Made with just a few ingredients, this recipe is ready in under an hour and is guaranteed to become a new family favorite. Perfect for breakfast, brunch, or a sophisticated snack!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 35 Min.
Kalorien 72.5 kcal
Eiweiß 0g
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Sweet Potato Butter Spread 54

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Sweet Potato Butter Spread

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Zubereitung von Sweet Potato Butter Spread

  1. Wash and scrub 1 large sweet potato (about 1 pound).
  2. Steam the sweet potato for 20-30 minutes, or until easily pierced with a fork.
  3. Allow the sweet potato to cool slightly, then peel and cut into chunks.
  4. Add the sweet potato chunks to a food processor and puree until completely smooth.
  5. Add 1/4 cup (1/2 stick) of unsalted butter and process until well combined.
  6. Stir in 1/4 teaspoon of ground nutmeg (or to taste). Process briefly to incorporate evenly.
  7. Taste and adjust seasonings as needed. Serve immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

0g

Fat

24g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Sweet Potato Butter Spread?

Sweet Potato Butter Spread dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Sweet Potato Butter Spread?

Sweet Potato Butter Spread hat etwa 72.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 11 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Sweet Potato Butter Spread?

Die wichtigsten Zutaten für Sweet Potato Butter Spread sind Sweet Potato, Unsalted Butter, Ground Nutmeg. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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