Sumac Onions Recette

Elevate your Middle Eastern sandwiches with these vibrant and tangy Sumac Onions! This quick and easy recipe uses thinly sliced onions tossed in a zesty sumac blend for an explosion of flavor. Sumac, a Middle Eastern spice with a lemony-tart flavor, is easily found at specialty grocery stores or online. If you can't find sumac, a simple paprika, cayenne, and lemon juice substitute works wonders. This recipe is a delicious and authentic addition to any falafel, shawarma, or lamb sandwich. Get ready to experience a burst of Mediterranean sunshine in every bite!

Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Calories 60 kcal
Protéines 3g
Sumac Onions 60

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Sumac Onions

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Comment préparer Sumac Onions

  1. Thinly slice 1 large red onion (or 2 medium) as thinly as possible. Using a mandoline slicer is recommended for even slices.
  2. In a medium bowl, gently toss the sliced onions with 1 tablespoon of sumac (or substitute: 1/2 teaspoon paprika, 1/4 teaspoon cayenne pepper, and 1 tablespoon lemon juice).
  3. Let the onions sit for at least 5 minutes to allow the flavors to meld. The longer they sit, the more intense the flavor will be (up to 30 minutes).
  4. Serve immediately as a flavorful condiment on your favorite Middle Eastern-style sandwich.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

25g

Fat

0g

Carbs

4g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Sumac Onions ?

Sumac Onions prend environ 20 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Sumac Onions ?

Sumac Onions contient environ 60 calories par portion, avec environ 3 g de protéines, 4 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Sumac Onions ?

Les principaux ingrédients de Sumac Onions sont Sweet Onions, Ground Sumac. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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