Condiment | Vegan Gluten Free Low Calorie

Green Chilis Paste

Capsicum annuum / frutescens Allergen-Free
Green Chilis Paste

Sourcing & Taxonomy

  • Family Solanaceae
  • Primary Cuisine Mexican, Indian, Thai
  • Seasonality Year-Round
  • Source Green Chilis

O Que É Green Chilis Paste?

A vibrant paste made from blended fresh green chilis, offering a pungent, spicy heat and fresh vegetal notes.

Qual o Sabor de Green Chilis Paste?

Green Chilis Paste tem um sabor spicy, pungent, fresh, tangy com aromas de pungent, vegetal.

Taste
Spicy, Pungent, Fresh, Tangy
Texture
Thick, Gritty
Aroma
Pungent, Vegetal
Acidity
Medium

Technical Metrics

Informação Nutricional

Per 1 tbsp (15g)
Calories40 kcal
Total Fat0.5 g
Saturated Fat0.1 g
Trans Fat0 g
Cholesterol0 mg
Protein2 g
Total Carbohydrate8 g
Dietary Fiber2 g
Total Sugars4 g
Calcium15 mg
Iron0.5 mg
Potassium200 mg

Segredo do Chef

For a more balanced heat, sauté the green chili paste briefly in oil before adding other ingredients to mellow its raw pungency.

Substitutos e Proporções de Green Chilis Paste

O melhor substituto para Green Chilis Paste é Jalapeño Paste, usado na proporção de 1:1. Similar heat level and fresh flavor, but slightly less intense.

Substitutos para Green Chilis Paste com proporções
Substituto Proporção Melhor para
Jalapeño Paste Melhor 1:1 Similar heat level and fresh flavor, but slightly less intense.
Serrano Pepper Paste 1:1 Higher heat than jalapeño, good for a stronger kick.
Fresh Green Chilis (Minced) 1:1 Offers the purest flavor, but requires more preparation and might be chunkier.
Red Chili Paste 1:1 Provides heat, but changes the color and might have different flavor notes.

Como Escolher e Armazenar Green Chilis Paste

  1. Choose pastes with a bright green color and fresh aroma.
  2. Check ingredient labels for unnecessary additives or excessive sodium.

O Que Combina Bem Com Green Chilis Paste?

  • Curries
  • Stir-fries
  • Marinades
  • Salsas
  • Soups
  • Dips
  • Tacos.

Perguntas frequentes

Qual o sabor de Green Chilis Paste?

Spicy, Pungent, Fresh, Tangy Pungent, Vegetal

Qual é um bom substituto para Green Chilis Paste?

O melhor substituto é Jalapeño Paste (1:1). Similar heat level and fresh flavor, but slightly less intense.

Como escolher e armazenar Green Chilis Paste?

Choose pastes with a bright green color and fresh aroma. Check ingredient labels for unnecessary additives or excessive sodium.

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