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Peas Corn

Pisum sativum & Zea mays Livre de Alérgenos
Peas Corn

Origem e Taxonomia

  • Família Fabaceae (Peas), Poaceae (Corn)
  • Culinária Principal Global
  • Sazonalidade Year-Round (processed)
  • Origem Green peas, Sweet corn

O Que É Peas Corn?

A popular frozen or canned vegetable medley combining sweet green peas and yellow corn kernels.

Qual o Sabor de Peas Corn?

Peas Corn tem um sabor sweet, earthy com aromas de fresh, subtle vegetable.

Sabor
Sweet, Earthy
Textura
Tender, Slightly Chewy, Pop (corn)
Aroma
Fresh, Subtle Vegetable
Acidez
Low

Métricas Técnicas

Informação Nutricional

Por 1 cup (150g)
Calorias80 kcal
Gordura Total0.5g
Gordura Saturada0.1g
Gordura Trans0g
Colesterol0mg
Proteína3g
Carboidratos Totais17g
Fibra Alimentar4g
Açúcares Totais5g
Cálcio20mg
Ferro1mg
Potássio200mg

Segredo do Chef

Sauté frozen peas and corn directly from the freezer in butter with a pinch of sugar for vibrant color and enhanced sweetness.

Substitutos e Proporções de Peas Corn

O melhor substituto para Peas Corn é Mixed Vegetables (Carrots, Green Beans, Corn, Peas), usado na proporção de 1:1. Offers a similar convenience and blend of flavors, good for casseroles and side dishes.

Substitutos para Peas Corn com proporções
Substituto Proporção Melhor para
Mixed Vegetables (Carrots, Green Beans, Corn, Peas) Melhor 1:1 Offers a similar convenience and blend of flavors, good for casseroles and side dishes.
Separated Peas & Corn 1:1 Provides the same components if a pre-mix isn't available, allows for custom ratios.
Edamame 1:1 Offers a slightly different, nutty flavor and firm texture, good for a healthy alternative.
Lima Beans & Corn 1:1 A traditional combination known as 'succotash,' offers a similar hearty vegetable blend.

Como Escolher e Armazenar Peas Corn

  1. Choose frozen bags without large ice crystals (sign of thawing/refreezing).
  2. Canned versions should have no dents.

O Que Combina Bem Com Peas Corn?

  • Butter
  • salt
  • pepper
  • herbs (parsley
  • chives)
  • chicken
  • fish
  • rice.

Perguntas frequentes

Qual o sabor de Peas Corn?

Sweet, Earthy Fresh, Subtle Vegetable

Qual é um bom substituto para Peas Corn?

O melhor substituto é Mixed Vegetables (Carrots, Green Beans, Corn, Peas) (1:1). Offers a similar convenience and blend of flavors, good for casseroles and side dishes.

Como escolher e armazenar Peas Corn?

Choose frozen bags without large ice crystals (sign of thawing/refreezing). Canned versions should have no dents.

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