Apricot Lemon Jam Receita

Experience a taste of heaven with this tangy Apricot Lemon Jam! Inspired by an NPR story about summer apricot picking, this recipe delivers a burst of bright, sunny flavor that's perfect for spreading on toast, biscuits, or enjoying with cheese. The recipe emphasizes a perfectly balanced sweet and tart flavor profile, making it irresistible. Get ready to savor the summer sunshine in every spoonful!

Preparo 20 min
Cozimento 75 min
Calorias 34.5 kcal
Proteína 0g
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Apricot Lemon Jam 95

Receita Ações

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Apricot Lemon Jam

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Como fazer Apricot Lemon Jam

  1. Combine apricots, lemon juice, lemon zest, sugar, and pectin in a large saucepan.
  2. Bring the mixture to a rolling boil over high heat, stirring constantly.
  3. Reduce the heat to medium-high and boil rapidly for 1 minute, stirring constantly to prevent scorching.
  4. Remove from heat and skim off any foam.
  5. Ladle the hot jam into sterilized jars, leaving ¼ inch headspace.
  6. Wipe the rims of the jars clean, place lids and rings on the jars, and process in a boiling water bath for 10 minutes.
  7. Remove jars from the canner and let cool completely. You should hear a ‘pop’ sound as the jars seal.
  8. Check the seals; if any jars haven't sealed, refrigerate and use within 2 weeks.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

32g

Fat

0g

Carbs

2g

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Apricot Lemon Jam?

Apricot Lemon Jam leva cerca de 95 minutos do início ao fim — aproximadamente 20 minutos de preparo e 75 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Apricot Lemon Jam?

Apricot Lemon Jam tem aproximadamente 34.5 calorias por porção, com cerca de 0 g de proteína, 2 g de carboidratos e 0 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Apricot Lemon Jam?

Os principais ingredientes de Apricot Lemon Jam são Apricots, Sugar, Lemon, Juice And Zest Of, 1 (1 3/4 ounce) package fruit pectin. Veja a lista completa com as medidas acima.

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