Apricot Lemon Jam Receta

Experience a taste of heaven with this tangy Apricot Lemon Jam! Inspired by an NPR story about summer apricot picking, this recipe delivers a burst of bright, sunny flavor that's perfect for spreading on toast, biscuits, or enjoying with cheese. The recipe emphasizes a perfectly balanced sweet and tart flavor profile, making it irresistible. Get ready to savor the summer sunshine in every spoonful!

Preparación 20 min
Cocción 75 min
Calorías 34.5 kcal
Proteína 0g
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Apricot Lemon Jam 95

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Apricot Lemon Jam

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar Apricot Lemon Jam

  1. Combine apricots, lemon juice, lemon zest, sugar, and pectin in a large saucepan.
  2. Bring the mixture to a rolling boil over high heat, stirring constantly.
  3. Reduce the heat to medium-high and boil rapidly for 1 minute, stirring constantly to prevent scorching.
  4. Remove from heat and skim off any foam.
  5. Ladle the hot jam into sterilized jars, leaving ¼ inch headspace.
  6. Wipe the rims of the jars clean, place lids and rings on the jars, and process in a boiling water bath for 10 minutes.
  7. Remove jars from the canner and let cool completely. You should hear a ‘pop’ sound as the jars seal.
  8. Check the seals; if any jars haven't sealed, refrigerate and use within 2 weeks.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

32g

Fat

0g

Carbs

2g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Apricot Lemon Jam?

Apricot Lemon Jam tarda unos 95 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 75 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Apricot Lemon Jam?

Apricot Lemon Jam tiene aproximadamente 34.5 calorías por ración, con unos 0 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Apricot Lemon Jam?

Los ingredientes principales de Apricot Lemon Jam son Apricots, Sugar, Lemon, Juice And Zest Of, 1 (1 3/4 ounce) package fruit pectin. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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