Docinho De Nozes Walnut Candies Receita

Experimente o sabor irresistível do Docinho de Nozes, uma guloseima brasileira muito querida! Este doce fácil de fazer é um favorito da infância, perfeito para festas ou um lanche doce a qualquer hora. Nozes finamente picadas criam uma textura deliciosa nesta confeitaria cremosa que derrete na boca. Siga nossas instruções simples para doces perfeitamente cozidos que certamente se tornarão um favorito da família. Prepare-se para um sabor do Brasil!

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Calorias 241.6 kcal

Proteína 10g

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Receita Autor

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Docinho De Nozes Walnut Candies

1 lata (400g) de leite condensado adoçado
1 xícara de nozes finamente picadas
1/4 xícara (1/2 tablete) de manteiga sem sal

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Como fazer Docinho De Nozes Walnut Candies

Numa panela média, combine o leite condensado, a manteiga e o açúcar. Mexa em fogo médio até a manteiga derreter completamente e o açúcar dissolver.
Adicione as nozes finamente picadas e continue a mexer constantemente, certificando-se de que a mistura não grude no fundo da panela.
Leve a mistura para ferver, depois reduza o fogo para baixo e continue a cozinhar, mexendo constantemente, por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a mistura atinja uma consistência firme e ligeiramente pegajosa (deve desgrudar das laterais da panela). Isso é crucial para evitar que queime.
Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar ligeiramente (cerca de 5-7 minutos), mexendo ocasionalmente para evitar que endureça muito rapidamente.
Unte levemente uma assadeira ou um prato. Usando uma colher ou uma pequena concha de sorvete, coloque pequenas porções da mistura de doces na superfície preparada, espaçando-as.
Deixe os doces esfriarem completamente, até que firmem. Isso deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
Assim que os doces estiverem frios e firmes, você pode saborear seu Docinho de Nozes caseiro! Guarde-os em um recipiente hermético em temperatura ambiente.