Anise Candy Rezept

Discover the enchanting flavor of homemade anise candy! This recipe, inspired by a forum request, guides you through creating delicious, hard-crack anise candies. Perfect for gifting or enjoying a unique treat, this recipe is surprisingly easy to follow and yields a batch of irresistible, chewy-crisp candies.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 32.2 kcal
Eiweiß 0g
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Anise Candy 151

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Anise Candy

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Zubereitung von Anise Candy

  1. In a medium saucepan, combine 2 cups granulated sugar, ½ cup light corn syrup, and ¼ cup water. Bring to a boil over medium-high heat, stirring constantly until the sugar dissolves.
  2. Continue boiling without stirring, and using a candy thermometer, cook until the mixture reaches the hard-crack stage (300-310°F).
  3. Carefully remove the pan from the heat. Stir in 1 teaspoon anise extract and a few drops of your favorite food coloring (optional).
  4. Gently swirl the pan to mix the ingredients. Do not stir vigorously.
  5. Immediately pour the hot candy mixture onto a buttered or parchment-lined baking sheet. Using a buttered knife, quickly score the candy into desired shapes or squares before it sets.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

33g

Fat

0g

Carbs

2g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Anise Candy?

Anise Candy dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Anise Candy?

Anise Candy hat etwa 32.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Anise Candy?

Die wichtigsten Zutaten für Anise Candy sind Sugar, White Corn Syrup, Water, Anise Flavoring, Red Food Coloring. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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