Anise Candy Recette

Discover the enchanting flavor of homemade anise candy! This recipe, inspired by a forum request, guides you through creating delicious, hard-crack anise candies. Perfect for gifting or enjoying a unique treat, this recipe is surprisingly easy to follow and yields a batch of irresistible, chewy-crisp candies.

Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Calories 32.2 kcal
Protéines 0g
Anise Candy 153

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Anise Candy

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Comment préparer Anise Candy

  1. In a medium saucepan, combine 2 cups granulated sugar, ½ cup light corn syrup, and ¼ cup water. Bring to a boil over medium-high heat, stirring constantly until the sugar dissolves.
  2. Continue boiling without stirring, and using a candy thermometer, cook until the mixture reaches the hard-crack stage (300-310°F).
  3. Carefully remove the pan from the heat. Stir in 1 teaspoon anise extract and a few drops of your favorite food coloring (optional).
  4. Gently swirl the pan to mix the ingredients. Do not stir vigorously.
  5. Immediately pour the hot candy mixture onto a buttered or parchment-lined baking sheet. Using a buttered knife, quickly score the candy into desired shapes or squares before it sets.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

33g

Fat

0g

Carbs

2g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Anise Candy ?

Anise Candy prend environ 40 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Anise Candy ?

Anise Candy contient environ 32.2 calories par portion, avec environ 0 g de protéines, 2 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Anise Candy ?

Les principaux ingrédients de Anise Candy sont Sugar, White Corn Syrup, Water, Anise Flavoring, Red Food Coloring. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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