Zutaten für Barbe Cups
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1/2 Tasse Instant-Zwiebelgranulat
- 1 (10 Stück) Dose Blätterteigkekse
- 1 Tasse Barbecue-Sauce
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 10 Esslöffel geriebener Cheddar-Käse
- Kochspray oder Butter
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Zubereitung von Barbe Cups
- Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen.
- Eine Muffinform mit 12 Mulden leicht mit Kochspray oder Butter einfetten.
- Gekühlten Keksteig in 10 runde Scheiben teilen. (Sie können gekaufte, gekühlte Kekse verwenden.)
- Jede Keksscheibe fest auf den Boden und die Seiten von 10 Muffinförmchen drücken, sodass ein 1/4 Zoll hoher Rand entsteht.
- In einer großen Pfanne 1 Pfund Rinderhackfleisch bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten. Überschüssiges Fett abgießen.
- 1 Tasse Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce, 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln und 2 Esslöffel braunen Zucker einrühren.
- 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
- Die BBQ-Rindfleischmischung gleichmäßig in die vorbereiteten Kekstassen löffeln.
- Jede Tasse mit 1 Esslöffel geriebenem Cheddar-Käse (oder Ihrem bevorzugten Käse) belegen.
- 10-15 Minuten backen, oder bis die Kekstassen goldbraun und der Käse geschmolzen und blasig ist.
- 1 Minute abkühlen lassen, bevor Sie sie vorsichtig aus der Muffinform nehmen und servieren.
Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)
Natrium
45 g
Zucker
38g
Fett
42g
Kohlenhydrate
12g