Broiled Citrus Cranberries Rezept

Elevate your holiday meals or any winter gathering with this stunning Broiled Citrus Cranberries recipe! Inspired by Whole Living (Nov 2011), this simple yet sophisticated side dish perfectly balances the tartness of cranberries with the sweetness of caramelized citrus. Broiling creates a beautiful golden-brown finish, adding a touch of elegance to your table. The vibrant colors and refreshing taste cleanse the palate, making it the ideal complement to rich holiday meals or a satisfying end to any dinner.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 72.6 kcal
Eiweiß 2g
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Broiled Citrus Cranberries 51

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Broiled Citrus Cranberries

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Zubereitung von Broiled Citrus Cranberries

  1. Preheat your broiler.
  2. Combine 1 cup fresh cranberries, 1/2 cup orange segments (about 1 medium orange), 1/4 cup grapefruit segments (about 1/2 medium grapefruit), and 1 tablespoon orange liqueur (optional) in a medium bowl.
  3. Divide the cranberry mixture evenly among four small (6-ounce) oven-safe ramekins.
  4. Sprinkle each ramekin generously with 1 teaspoon of granulated sugar.
  5. Place the ramekins on a rimmed baking sheet to catch any drips.
  6. Broil for 4-6 minutes, rotating the baking sheet halfway through, until the cranberries are plump and the sugar is caramelized and golden brown. Watch closely to prevent burning.
  7. Remove from the broiler and let cool slightly before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

52g

Fat

0g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Broiled Citrus Cranberries?

Broiled Citrus Cranberries dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Broiled Citrus Cranberries?

Broiled Citrus Cranberries hat etwa 72.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Broiled Citrus Cranberries?

Die wichtigsten Zutaten für Broiled Citrus Cranberries sind Tangerine, Red Grapefruit, Navel Orange, Cranberries, Raw Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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