Crabapple Liqueur Rezept

Transform your autumn crabapple harvest into a sophisticated and delicious liqueur! This easy recipe combines the tartness of crabapples with the smooth warmth of vodka and sugar, creating a unique drink perfect for sipping on a chilly evening or gifting to friends. Learn how to make this elegant liqueur in just 15 minutes of prep time!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 373.4 kcal
Eiweiß 0g
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Crabapple Liqueur 67

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Crabapple Liqueur

  • 4 cups crabapples, washed, dried, and stems removed
  • 4 cups granulated sugar
  • 3 cups high-quality vodka

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Zubereitung von Crabapple Liqueur

  1. Wash and thoroughly dry approximately 4 cups of crabapples. Remove stems and any blemishes, but leave them whole or quartered if large.
  2. Pack the prepared crabapples tightly into a clean 1-quart mason jar, leaving about 1 inch of headspace.
  3. Add 4 cups of granulated sugar to the jar.
  4. Pour in 3 cups of high-quality vodka.
  5. Secure the lid tightly on the jar. Gently roll the jar to distribute the sugar and vodka.
  6. Store the jar in a cool, dark place, turning it once a day for 16 days to facilitate sugar dissolution.
  7. After 16 days, line a fine-mesh strainer with cheesecloth and place it over a clean container. Carefully pour the contents of the jar into the strainer to filter out the crabapples.
  8. Gently press on the crabapples to extract as much liqueur as possible.
  9. Bottle the filtered liqueur in sterilized bottles or jars. Store in a cool, dark place for at least 2-4 weeks to allow the flavors to meld before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

199g

Fat

0g

Carbs

23g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

15 Minutes Or Less Time To Make Course Main Ingredient Cuisine Preparation Occasion North American For Large Groups 5 Ingredients Or Less Beverages Fruit Easy Fall Vegetarian Dietary Seasonal Inexpensive Apples Number Of Servings

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Crabapple Liqueur?

Crabapple Liqueur dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Crabapple Liqueur?

Crabapple Liqueur hat etwa 373.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 23 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Crabapple Liqueur?

Die wichtigsten Zutaten für Crabapple Liqueur sind Crabapples, Sugar, Vodka. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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