Strawberry Mousse Rezept

Wow your guests with this elegant, creamy strawberry mousse! Infused with zesty orange and a hint of Cointreau (optional), this dessert looks incredibly sophisticated but is surprisingly quick and easy to make. Perfect for a special occasion or a simple weeknight treat. Easily adaptable – try it with raspberries, blueberries, or even peaches! Impress everyone with this deceptively simple, yet stunning dessert.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 8 Min.
Kalorien 156.6 kcal
Eiweiß 7g
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Strawberry Mousse 57

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Strawberry Mousse

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Zubereitung von Strawberry Mousse

  1. In a medium bowl, gently whip the heavy cream until soft peaks form. Set aside.
  2. In a separate bowl, whisk together the egg yolks, sugar, and cornstarch until pale and thick.
  3. Add the orange zest and strawberry puree to the egg yolk mixture. Whisk well to combine.
  4. Gently fold the whipped cream into the strawberry mixture until just combined. Be careful not to overmix.
  5. If using, stir in the Cointreau.
  6. Divide the mousse among individual serving glasses or a larger bowl.
  7. Refrigerate for at least 2 hours, or until set.
  8. Before serving, garnish with fresh strawberries and a sprinkle of orange zest (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

3g

Fat

39g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Strawberry Mousse?

Strawberry Mousse dauert insgesamt etwa 28 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 8 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Strawberry Mousse?

Strawberry Mousse hat etwa 156.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 7 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 19 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Strawberry Mousse?

Die wichtigsten Zutaten für Strawberry Mousse sind Strawberry Jelly Crystals, Evaporated Milk, Orange Zest, Cointreau Liqueur, Cream, Strawberries. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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