Strawberry Mousse Recette

Wow your guests with this elegant, creamy strawberry mousse! Infused with zesty orange and a hint of Cointreau (optional), this dessert looks incredibly sophisticated but is surprisingly quick and easy to make. Perfect for a special occasion or a simple weeknight treat. Easily adaptable – try it with raspberries, blueberries, or even peaches! Impress everyone with this deceptively simple, yet stunning dessert.

Préparation 20 min
Cuisson 8 min
Calories 156.6 kcal
Protéines 7g
Strawberry Mousse 58

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Strawberry Mousse

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Strawberry Mousse? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Strawberry Mousse

  1. In a medium bowl, gently whip the heavy cream until soft peaks form. Set aside.
  2. In a separate bowl, whisk together the egg yolks, sugar, and cornstarch until pale and thick.
  3. Add the orange zest and strawberry puree to the egg yolk mixture. Whisk well to combine.
  4. Gently fold the whipped cream into the strawberry mixture until just combined. Be careful not to overmix.
  5. If using, stir in the Cointreau.
  6. Divide the mousse among individual serving glasses or a larger bowl.
  7. Refrigerate for at least 2 hours, or until set.
  8. Before serving, garnish with fresh strawberries and a sprinkle of orange zest (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

3g

Fat

39g

Carbs

2g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Strawberry Mousse ?

Strawberry Mousse prend environ 28 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Strawberry Mousse ?

Strawberry Mousse contient environ 156.6 calories par portion, avec environ 7 g de protéines, 2 g de glucides et 19 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Strawberry Mousse ?

Les principaux ingrédients de Strawberry Mousse sont Strawberry Jelly Crystals, Evaporated Milk, Orange Zest, Cointreau Liqueur, Cream, Strawberries. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis