Vegetable | Vegan Gluten Free Low Sodium

No Salt Corn

Zea mays Allergen-Free
No Salt Corn

Sourcing & Taxonomy

  • Family Poaceae
  • Primary Cuisine Mesoamerican
  • Seasonality Summer (fresh), Year-Round (canned/frozen)
  • Source Maize (Corn)

¿Qué es No Salt Corn?

Shelled kernels of maize, typically canned or frozen, prepared without added salt, offering a naturally sweet and starchy vegetable.

¿A qué sabe No Salt Corn?

No Salt Corn tiene un sabor sweet, starchy con aromas mild, earthy.

Taste
Sweet, Starchy
Texture
Tender, Slightly Crisp
Aroma
Mild, Earthy
Acidity
Low

Technical Metrics

Información Nutricional

Per 1/2 cup (82g)
Calories86 kcal
Total Fat1.2g
Saturated Fat0.2g
Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Protein3.2g
Total Carbohydrate19g
Dietary Fiber2.7g
Total Sugars6.4g
Calcium2mg
Iron0.5mg
Potassium270mg

El Secreto del Chef

To intensify the natural sweetness of no-salt corn, roast or grill it lightly until charred, bringing out caramelized sugars.

Sustitutos y Proporciones de No Salt Corn

El mejor sustituto para No Salt Corn es Sweet Corn (regular), usado en una proporción de 1:1. For flavor, add a pinch of salt to achieve similar taste

Sustitutos para No Salt Corn con proporciones
Sustituto Proporción Mejor para
Sweet Corn (regular) Mejor 1:1 For flavor, add a pinch of salt to achieve similar taste
Peas 1:1 Similar sweetness and texture, good in side dishes
Edamame 1:1 Good source of protein, slightly different texture
Green Beans 1:1 A low-carb, green vegetable alternative

Cómo Elegir y Almacenar No Salt Corn

Opt for fresh corn in season; for canned/frozen, ensure no salt added" and check for crispness."

¿Con Qué Combina Bien No Salt Corn?

  • Soups
  • Salads
  • Salsas
  • Side Dishes
  • Casseroles

Preguntas frecuentes

¿A qué sabe No Salt Corn?

Sweet, Starchy Mild, Earthy

¿Cuál es un buen sustituto para No Salt Corn?

El mejor sustituto es Sweet Corn (regular) (1:1). For flavor, add a pinch of salt to achieve similar taste

¿Cómo eliges y almacenas No Salt Corn?

Opt for fresh corn in season; for canned/frozen, ensure no salt added" and check for crispness."

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