Beets In Mustard Cream Receta

This vibrant beetroot salad is the perfect side dish for your next BBQ, picnic, or buffet! The sweet earthy beets are tossed in a creamy, tangy mustard dressing, creating a beautiful and delicious combination of flavors and textures. Easy to make ahead, this recipe is a crowd-pleaser guaranteed to impress.

Preparación 15 min
Cocción 30 min
Calorías 106.2 kcal
Proteína 4g
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Beets In Mustard Cream 184

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Beets In Mustard Cream

  • 2 cups cooked and diced beetroots
  • 2 tablespoons Dijon mustard
  • 1 tablespoon white wine vinegar
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/4 teaspoon black pepper
  • 1/4 cup olive oil
  • 1/2 cup plain Greek yogurt

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Cómo preparar Beets In Mustard Cream

  1. In a medium bowl, whisk together 2 tablespoons Dijon mustard, 1 tablespoon white wine vinegar, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  2. Slowly drizzle in 1/4 cup olive oil while whisking constantly until emulsified.
  3. Stir in 1/2 cup plain Greek yogurt until smooth and creamy.
  4. Add 2 cups cooked and diced beetroots to the bowl. Gently toss to coat.
  5. Cover and refrigerate for at least 1 hour to allow the flavors to meld. Serve chilled.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

23g

Fat

8g

Carbs

2g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Beets In Mustard Cream?

Beets In Mustard Cream tarda unos 45 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Beets In Mustard Cream?

Beets In Mustard Cream tiene aproximadamente 106.2 calorías por ración, con unos 4 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Beets In Mustard Cream?

Los ingredientes principales de Beets In Mustard Cream son Beet, Dijon Mustard, Tarragon Vinegar, Salt, Pepper, Lite Olive Oil. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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