Breakfast Hash Receta

Start your day with this hearty and flavorful Breakfast Hash! Crispy potatoes, savory sausage, and fluffy eggs make this the perfect satisfying morning meal. Easy to customize with your favorite veggies!

Preparación 15 min
Cocción 50 min
Calorías 370.2 kcal
Proteína 33g
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Breakfast Hash 181

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Breakfast Hash

  • 1 pound bulk breakfast sausage
  • 2 pounds potatoes, diced
  • 1 red bell pepper, diced
  • 1/2 medium onion, diced
  • 6 large eggs
  • 2 tablespoons milk

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Cómo preparar Breakfast Hash

  1. Crumble 1 pound of sausage into a large skillet over medium heat.
  2. Add 2 pounds of diced potatoes, 1 bell pepper (any color, diced), and 1/2 medium onion (diced). Cook for 15-20 minutes, or until sausage is browned and potatoes are fork-tender, stirring occasionally.
  3. Drain off any excess grease.
  4. In a separate bowl, whisk together 6 large eggs and 2 tablespoons of milk.
  5. Pour the egg mixture over the sausage and potato mixture.
  6. Gently scramble until eggs are set but still slightly moist. (About 5-7 minutes)
  7. Serve immediately. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

31 g

Sugar

6g

Fat

47g

Carbs

4g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Breakfast Hash?

Breakfast Hash tarda unos 65 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 50 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Breakfast Hash?

Breakfast Hash tiene aproximadamente 370.2 calorías por ración, con unos 33 g de proteína, 4 g de carbohidratos y 42 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Breakfast Hash?

Los ingredientes principales de Breakfast Hash son Sausage, New Potatoes, Red Peppers, Sweet Onions, Eggs, Table Cream. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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