Chipotle Pepper Puree Receta

Unlock the smoky, fiery deliciousness of chipotle peppers with this easy-to-make puree! Made from smoked and dried jalapeño chilies, this versatile condiment adds a depth of flavor to tacos, pizzas, soups, stews, and more. A little goes a long way – use it sparingly to control the heat. This puree boasts an incredibly long shelf life; simply cover with a thin layer of oil for extended storage. Adapted from the Field of Greens Restaurant cookbook.

Preparación 5 min
Cocción 5 min
Calorías 648 kcal
Proteína 42g
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Chipotle Pepper Puree 54

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Chipotle Pepper Puree

  • 1 (7-ounce) can chipotle peppers in adobo sauce
  • Olive Oil

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Cómo preparar Chipotle Pepper Puree

  1. Open one 7-ounce can of chipotle peppers in adobo sauce.
  2. Carefully transfer the peppers and 2 tablespoons of adobo sauce to a blender or food processor. (Reserve remaining adobo sauce for another use).
  3. Puree until smooth. Add 1-2 tablespoons of water if needed to achieve desired consistency.
  4. Taste and adjust seasonings as needed. (A pinch of salt can enhance the flavor).
  5. Store in an airtight jar in the refrigerator. For longer storage (several months), cover the puree with a thin layer of olive oil.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

328g

Fat

8g

Carbs

46g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Chipotle Pepper Puree?

Chipotle Pepper Puree tarda unos 10 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 5 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Chipotle Pepper Puree?

Chipotle Pepper Puree tiene aproximadamente 648 calorías por ración, con unos 42 g de proteína, 46 g de carbohidratos y 17 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Chipotle Pepper Puree?

Los ingredientes principales de Chipotle Pepper Puree son Chipotle Peppers, Olive Oil. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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