Double Cream Receta

Recreate the delightful cream tea experience from Ottawa's legendary Rosie Lee's Tea House! This recipe unveils the secret to their luxuriously thick double cream, perfect for dolloping onto warm scones with your favorite preserves. Imagine: the rich, velvety cream melting into sweet berries, all paired with a steaming cup of Earl Grey – pure perfection.

Preparación 5 min
Cocción 1 min
Calorías 827.1 kcal
Proteína 10g
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Double Cream 109

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Double Cream

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Cómo preparar Double Cream

  1. In a clean jar with a tight-fitting lid, combine 2 cups heavy cream and 2 tablespoons buttermilk.
  2. Secure the lid tightly and shake vigorously for 1 minute.
  3. Wrap the jar in a thick towel and let it stand at room temperature for 12-24 hours, or until the cream has thickened considerably but remains pourable.
  4. Serve immediately with freshly baked scones and your favorite strawberry or raspberry preserves. Enjoy this taste of Ottawa tea house history!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

3g

Fat

274g

Carbs

2g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Double Cream?

Double Cream tarda unos 6 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 1 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Double Cream?

Double Cream tiene aproximadamente 827.1 calorías por ración, con unos 10 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 135 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Double Cream?

Los ingredientes principales de Double Cream son Heavy Cream, Buttermilk. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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