Garlic Confit Receta

Elevate your dishes with this incredibly flavorful Garlic Confit! A versatile condiment, the slow-cooked garlic cloves are unbelievably tender and sweet, perfect for spreading on bruschetta, topping pasta, rice, or potatoes, or even adding to roasted vegetables. The infused oil is equally magical, ideal for creating vibrant marinades, delicious salad dressings, or adding depth to your favorite recipes. This simple recipe yields a flavorful condiment that will transform your cooking!

Preparación 15 min
Cocción 65 min
Calorías 1665 kcal
Proteína 19g
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Garlic Confit 30

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Garlic Confit

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Cómo preparar Garlic Confit

  1. Preheat oven to 200°F (93°C).
  2. In a small oven-safe saucepan, combine 1 whole head of garlic (about 12-16 cloves), peeled and separated, with 1 cup of high-quality extra virgin olive oil. Add 1 teaspoon of salt and ½ teaspoon of black pepper.
  3. Place the saucepan in the preheated oven and cook for 60 minutes, or until the garlic is very tender and golden.
  4. Remove from oven and let cool completely. The garlic will continue to infuse the oil as it cools.
  5. Store the garlic confit in an airtight container in the refrigerator for up to 2 weeks.
  6. Enjoy the amazing flavor in countless dishes!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

10g

Fat

112g

Carbs

17g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Garlic Confit?

Garlic Confit tarda unos 80 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 65 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Garlic Confit?

Garlic Confit tiene aproximadamente 1665 calorías por ración, con unos 19 g de proteína, 17 g de carbohidratos y 250 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Garlic Confit?

Los ingredientes principales de Garlic Confit son Garlic, Rosemary, Dried Red Chilies, Olive Oil. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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