Mexican Crema Receta

Elevate your Mexican dishes with this incredibly easy-to-make Mexican Crema! This tangy, thickened cream, similar to French crème fraîche, adds a delightful richness and zing to everything from savory moles and quesadillas to surprisingly delicious sweet treats like peach cobbler. Best of all? It's significantly cheaper than store-bought, and ready in just a few simple steps!

Preparación 2 min
Cocción 1440 min
Calorías 833.1 kcal
Proteína 11g
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Mexican Crema 77

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Mexican Crema

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Cómo preparar Mexican Crema

  1. In a clean, small glass bowl, combine 1 cup heavy cream and 2 tablespoons buttermilk.
  2. Loosely cover the bowl and let it sit at room temperature for 8-24 hours, or until the cream thickens and develops a tangy flavor. The longer it sits, the tangier it will become.
  3. Once thickened, stir the crema well to ensure even consistency. Cover the bowl tightly with plastic wrap and refrigerate.
  4. Your delicious homemade Mexican Crema is ready to use! Enjoy!
  5. Refrigerated crema will keep for up to 10 days.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

6g

Fat

274g

Carbs

2g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Mexican Crema?

Mexican Crema tarda unos 1442 minutos de principio a fin: aproximadamente 2 minutos de preparación y 1440 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Mexican Crema?

Mexican Crema tiene aproximadamente 833.1 calorías por ración, con unos 11 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 135 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Mexican Crema?

Los ingredientes principales de Mexican Crema son Whipping Cream, Buttermilk. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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